Recensione su Jin Gu Modena
visitato da Tamagna il 09.02.2008

Locale facilmente raggiungibile (a due passi dalla tangenziale) con un buon parcheggio esterno. L'entrata potrebbe essere un po' più curata. L'interno del locale è caratteristico anche se non al livello di altri ristoranti giapponesi. Ma passiamo alla materia prima. Sashimi di pesce: molto fresco (è essenziale per questa pietanza) e presentato bene (l'aspetto visivo è importantissimo nella cucina nipponica). Spaghetti con verdure miste: buoni e ricchi di condimento (non voglio dire che ero già pieno, ma questo piatto ha contribuito alla grande). Spiedini di maiale: senza infamia e senza lode Sushi: eccellente, con una buona varietà di pesce e un'ottima presentazione. Dolce: fetta di semifreddo al gusto nocciola...da dimenticare, poco saporito: è uno di quegli esempi di pasticceria eccessivamente industriale che a mio avviso un ristorante dovrebbe abbandonare. Servizio veloce e professionale. Prezzo Euro 35,00, a mio avviso un po' eccessivo. Il locale complessivamente è molto buono. Consiglio di prendere un menù turistico (molto più conveniente e abbastanza vario). Io volevo provare una variante diversa e la spesa si è alzata.