Recensione su Cà del Rio Casinalbo
visitato da gi il 13.02.2008

Ciao a tutti, ci sono ritornato oggi a pranzo, eravamo in 3, diciamo un pranzo di lavoro informale. L'ambiente, spazioso, pulito e confortevole, adatto un po' a tutto, credo sia gia' noto. Gnocco e tigelle per tutti. Mentre aspettiamo ci viene portato un cestino con una buona pizza tagliata a quadrettini, ottima per far passare il poco tempo prima dell'arrivo del gnocco. Gnocco non unto e leggero, davvero molto buono. Tigelle come piacciono a me (senza mollica all'interno) che reggono anche dopo qualche minuto dalla messa in tavola. Direi molto buone anche queste (per i miei gusti). Vassoio di affettati su cui spicca un crudo che sembrava preparato da mia moglie (non c'era UN filo di grasso attorno, e tagliato sottilissimo!) moooooooolto apprezzato da me e i miei commensali. Gli altri salumi (solo salame e coppa) normali. Non ricordo quanti pezzi di gnocco e quante tigelle esattamente, ma un bel cesto di entrambi. Il tutto ripetuto due volte (gnocco+tigelle+vassoio di affettati). Alla fine eravamo proprio pieni (complice anche l'ultimo giro di tigelle con la nutella... eh lo so, non arrabbiatevi). Quindi niente dolce, e nemmeno caffe'. Solo un nocino (Santa Chiara, quello con l'etichetta verde, non mi ricordo il grado di invecchiamento ma buonissimo) a testa. Da bere, una acqua, un lambrusco biologico di loro produzione (ma imbottigliato dalla cantina Barbolini) e una mezza di labrusco senza nome, simile comunque al precedente. Servizio veloce e preciso. 54 euro in 3, secondo me meritati. Non ci impazzisco, ma lo gradisco :)