Recensione su Rosso Relativo Modena
visitato da Mex il 23.02.2008

Premetto che ero già stato in questa pizzeria alcune volte, e ho deciso di tornarci ieri sera dopo aver letto alcune recensioni decisamente negative su di essa. L'ambiente è piccolo e particolare, muri tavoli e arredamento tutto rosso. Molto bello accogliente ed elegante. Il servizio è molto professionale, l'unica pecca il tempo di attesa di 15-30 minuti per sedere. Una volta seduti il cameriere ci propone un antipasto e sciegliamo dei panzerotti napoletani, varia cmq anche la scelta tra gli antipasti di pesce. Poi 4 pizze farcite, 1 caraffa da 1 1 litro di vino bianco, acqua. 4 dolci tutti buoni (pastiera, babbà, crostata al cioccolato e gelato al caffe), 2 amari, per un totale di 18€ a testa. Calcolando tutto quello che abbiamo preso mi sembra un prezzo onesto e comunque perfettamente nella media delle altre pizzerie. La pizza è molto buona, alta e soffice nel puro stile partenopeo. Ci raccontava il cameriere che il loro segreto sta nel preparare la pasta il giorno prima e farla lievitare tutta la notte e tutto il giorno (....) Per me resta la migliore pizzeria di modena città insieme al vesuvio. 4 cappelli