Recensione su Sayonara Casona di Marano sul Panaro
visitato da Sezz73 il 02.03.2008

Visitato domenica a pranzo con moglie e coppia di amici bolognesi. Il locale per i miei gusti è troppo "stile matrimonio" anche se per un pranzo domenicale non mi ha dato fastidio. Farei maggiormente fatica ad andare a cena.... Il servizio è stato buono, sia per i consigli dateci dalla signora durante la scelta delle pietanze, che per la rapidità e cortesia dei camerieri (nonostante la sala fosse piena). L'unico neo erano i bicchieri alcuni dei quali, come si dice dalle mie parti, sapevano un pò di"cagnusso": prontamente sostituiti, alcuni di quelli portati presentavano lo stesso difetto..evabbe si usa un bicchiere invece che due...... Passiamo al cibo: tris di primi non abbondanti ma giusti, nell'ordine: tortelloni alle ortiche con pancetta - buoni Riso con asparigi, salsiccia e fontina - molto buono anche se pesantuccio Mezzemaniche al cinghiale - buono. Come secondo stavamo optando per gnocco e tigelle, quando durante l'elencazione dei piatti la signora ha detto "Guanciale di vitello con patate arrosto"...a questo punto decisa virata di tutto il gruppo su tale secondo che si è rivelato veramente eccezzionale: la carne era morbida e saporitissima e le patate, di dimensioni notevoli, veramente gustose ("se non sono buone non le presento nemmeno ai miei ospiti"). Da bere 3 bottiglie di acqua e 2 di sangiovese di romagna... Giro di dolci per tutti (mascarpone con nocino, con torta barozzi, ecc...)e caffè... Al momento di pagare, altra gradita sorpresa.....€ 22,50 a testa. Per un pranzo domenicale in compagnia di amici di fianco al fiume Panaro (visto il caldo di domenica), si è rivelata una esperienza sicuramente degna di nota.