Recensione su Cavallino Maranello
visitato da Mami il 23.11.2007

Piggo
26/03/2008
Benvenuto Mami, purtroppo mancano alcuni elementi fondamentali (cosa hai mangiato in dettaglio, quanto è la spesa) senza i quali la recensione, secondo le regole stabilite, non è accettabile. Ti prego di aggiungere i dati mancanti....

Mami
26/03/2008
Scusatemi davvero ma e' la prima volta che scrivo una mia recensione ed effettivamente vedo che non e' poi cosi' completa...Ho preso un antipasto (insalata di funghi freschi) servita su un letto di insalta e condita con aceto balsamico e scaglie di grana. Era ottima. Quando ho ordinato un primo con i porcini mi hanno subito fatto notare che non avevano, vista la mancanza nella consegna, i porcini freschi quel giorno quindi mi hanno consigliato di provare un altro piatto. Questo denota la serieta' del locale, forse altri avrebbero semplicemente messo funghi surgelati, forse.. Comunque ho preso un altro primo: una pasta con rucola, speck e panna. Cotta al dente, come piace a me. Il servizio tra una portata e l'altra e' stato veloce. Il locale non era pieno, solo un terzo dei tavoli erano occupati. eravamo in due e anche l'altra persona con me ha preso un antipasto ed un primo. L'antipasto era uno sformatino di uova e patate con sopra un goccio di aceto balsamico. Non l'ho assaggiato ma la presentazione del piatto era molto bella. Il suo primo erano dei tortelloni di burro e salvia, semplici ma a dir suo delicati. Un caffe' e una bottiglia di vino e acqua. La cifra precisa del conto non la conosco ma si aggirava senon sbaglio intorno ai 35 - 40 euro a testa (chiaramente dipende anche dal vino che si sceglie..). Il locale e' famoso per essere comunque meta di chi ama la ferrari (e' proprio di fronte alla fabbrica) e tutto cio' che la circonda. L'interno e' vistosamente addobbato con fotografie di piloti (che so essere stati numerose volte li' a pranzo/cena) e una cosa che ricordo bene e' il fatto che all'ingresso, dove si paga poi il conto, c'e' un motore originale di una ferrari. Caratteristico insomma.

Piggo
26/03/2008
Perfetto, grazie mille!!! :) :) :)