Recensione su Il Diavoletto Marano sul Panaro
visitato da samuele il 31.03.2008

Non curatevi di lor, ma guarda e passa diceva Virgilio! Ebbene si, date retta a chi si nutre quasi quotidianamente ai ristoranti/trattorie/agriturismi in genere. Ebbene si, perchè qui è da dare 5 cappellini e se si potesse dare la loda ci starebbe pure quella! Dopo diversi anni, sono tornato qui. Il locale non è cambiato affatto come il personale sempre molto gentile ed accogliente. Siamo in due e ordiniamo due bottiglie d'acqua e un lambrusco. Tris di primi: Risotto ai funghi porcini e tratufo,(UN ORGASMO DEL PALATO) pennette al diavoletto (non amo molto il piccante ma questi sono davvero speciali, con il limone e la pancetta...davvero gustosi) e in fine, panzerotti al parmigiano con radicchio trevigiano e aceto balsamico (SPETTACOLARI) ! ATTENZIONE SI SOTTOLINEA CHE AD OGNI PORTATA TE LI SERVONO DENTRO AL VASSOIO! Come secondo, capriolino giovane in umido, in pratica il Bamby del cartone animato.. mmmm... che buono!!!! :-) Tigelle come se piovesse dato che qui le portano come pane e non sono conteggiate e non potevano mancare i borlenghi... un pò secchi ma davvero buoni! Qui devo smentire le altre recensioni, il gnocco fritto è il più buono che io abbia mai mangiato. Un tempo era discreto, ora hanno cambiato decisamente modo, ed è privo di una goccia d'olio e sembra di mangiare del pane caldo... morbidissimo , all'interno bianco e soffice con un profumo esageratamente sublime ed un sapore che solo nel provarlo potete capirlo. Lascia poi un retro gusto che lo si ricorda per forza. Insomma è una meraviglia!!!! Dolci: una crema catalana appena fatta da giù di testa ed una torta cn la base di torta barozzi, crema di mascarpone e sopra una glassa al cioccolato... stavo per morire ma l'ho divorata dal gran che era squisita. Caffè, SORBETTO. UDITE UDITE.. 45 eurini in due! Ci torno e ci ri-torno.