Recensione su Stella Ca' Bianca
visitato da bicio il 27.03.2008

Altra trattoria storica della bassa, si trova sulla panaria bassa , da Camposanto a Finale, più verso, nel senso di luogo, Finale. Conosciuta più per “al gnòc”, o Il gnocco, o Lo gnocco della Stella che è il nome della proprietaria assieme al marito Dante e figli. Ristrutturata di recente con una simpatica veranda esterna, come si addice alle trattorie campagnole, e ampliata all'interno con l'aggiunta di una piccola sala Si entra direttamente nel bar, dove si trovano pochi tavoli, come “nà volta”: superato il bar ci sono altre due piccole sale, ci si accomoda dove c'è posto. A pranzo gli avventori sono per lo più operai e alcuni impiegati comunali e non, con convenzioni: qualche volta anche ex ATENDISTI a tempo determinato. e insalata mista Il servizio è veloce ( si deve tornare al lavoro), ma simpatico il titolare, a volte scorbutico a volte simpatico dipende dalla luna: in sala anche i due figli altrettanto simpatici e disponibilissimi alla battuta. Il menu elencato rigorosamente a voce. Tortellini in brodo, maccheroni al pettine, tortelli di zucca nelle due classiche versioni, penne allo spek spaghetti in tutti i modi ecc ecc Scaloppine in tutte le versioni, arrosti vari, carne alla brace Vino lambrusco, pignoletto, prosecco e altri In tre abbiamo mangiato: antipasti di salumi (il salame e prosciutto degni di essere ricordati) tortelloni di zucca, 2 tortiglioni con ragù di salciccia, 1 scaloppina ai funghi,1 braciola ai ferri e 1 insalata mista, 1 grasparossa Villa di Corlo, caffè Tutto buono e pasta fatta in casa (dicono): vedendo la Stella si presume di sì Essendo un pasto convenzionato il costo è stato 6 € penso che si paghi normalmente 13/15€ a pranzo Nei fine settimana, grandi scorpacciate di “al gnòc” e salumi Il giudizio non può che essere positivo senza nessuna pretesa per una trattoria di campagna.La consiglio per un pranzo veloce e informale. due cappellini tutti meritati