Recensione su Colorado Cafe' Fiorano Modenese
visitato da lukygnamgnam.. il 03.04.2008

Ciao a tutti i buongustai di G.M. Giovedì scorso io e la mia dolce metà, approfittiamo per andare a cena al Colorado Caffè. Raggiungiamo il locale circa alle 21 con poca gente, tanto che la sala al primo piano è chiusa, allora ci accomodiamo in un tavolo da 4 posti, situato in un piccolo soppalco molto caratteristico. La saletta non è tanto grande, e la cameriera cortesemente porta il menù, anche se memore di recensioni lette su questo locale, ma sopratutto la conferma mi viene data dai vicini di tavolo, ai quali viene portata una succulentissima grigliata, servita su di una incandescente pietra ollare. Benissimo vada per una grigliata ABBONDANTE su pietra per il sottoscritto, mentre la mia metà decide per un filetto di angus, e come contorno, una abbondante e deliziosa grigliata di verdure e patate al forno che purtroppo erano un pò floscie, sembravano riscaldate. Vista la quantità di carne, decidiamo di dividerci un pò le portate, così abbiamo modo di apprezzare tutto. Ho trovato tutta la carne tenerissima, e cotta al punto giusto, e concordo pienamente con le recensioni scritte precedentemente, dagli amici di G.M, insomma uno di quei posti che, se hai voglia di ciccia, ne esci proprio soddisfatto. Nota negativa [oltre le patate ] il vino, purtroppo sono capitato nella serata, che avevano finito tutti i lambruschi tranne uno per fortuna un buon Prà di Bosso reggiano, acqua naturale e per finire un tiramisù e una zuppa inglese, buonissime fatte da loro. Totale del conto 50,00 euro, nella norma visto la qualità e quantità di cibo portato. Torneremo presto per la varità di carne che offrono tipo bisonte, struzzo e altre che non vediamo l'ora di assaggiare.