Recensione su Trattoria Secchia Secchia di Soliera
visitato da professionista il 19.04.2008

Sono andata sabato sera per la prima volta in questa trattoria. Per chi conosce Soliera il locale non è difficile da trovare e non è distante da Modena. Il parcheggio non è ampio, ma si può usufruire anche di quello dell'hotel accanto. Il locale è piuttosto rustico, il servizio rapido e molto informale. Eravamo in dieci persone, da bere abbiamo ordinato 1 bottiglia di Lambrusco Grasparossa e del Nero d'Avola che hanno solo in caraffa, per quanto riguarda l'acqua credo fossero 4 o 5 bottiglie 3 naturali e 2 gassate. Arriviamo al cibo: partiamo con un vassoio di tagliatelle al ragù, buone, piaciute a tutti; a seguire ci portano gramigna con salsiccia, buona anche se con un po' troppa panna, poi chiediamo un po' di tortelloni di zucca, ma ci portano quelli spinaci e ricotta dicendo che quelli di zucca erano terminati, questi sempre conditi al ragù, non hanno riscosso molto successo. Quindi si passa ai secondi vassoio di carne con stinco di maiale, salsiccia, e qualche costina. Personalmente ho assaggiato solo le costine. Come contorno chiediamo patate al forno, ma non ci sono e prendiamo quelle fritte, assieme portano anche cipolline in agrodolce. Per finire caffè e amari. Pochi dolci, cioè un paio di mascarpone uno al torrone ed uno al cioccolato che hanno riscosso poco successo. La mangiata è stata abbondante, ma non tutto si è rivelato all'altezza delle aspettative ed il conto di 29 euro a testa è parso eccessivo a tutti i presenti.