Recensione su Ristorante Da Fabio Bologna
visitato da Mami il 14.04.2008

Sono emozionata nel vedere che sono l'unica a recensire questo ristorante...eravamo in due. Appena entrati la prima salettina, misucola dove c'e' un bancone che ricorda i banco-frigo delle vecchie drogherie di una volta contiene ogni cosa. Sempre nella stessa c'e' la cassa ed il proprietario che devo dire singolare ma gentilissimo e simpatico (il cameriere e' la sua fotocopia, non aspetto certo, ma ha la stessa gentilezza e cura per cliente che in un primo momento avevo creduto lui il proprietario...). Avevamo prenotato, ci fanno accomodare in una salettina che segue immediatamente la prima all'ingresso. Piccola, pochi tavoli proprio come piace a me e con uan porta diretta sulla cucina, porta sempre aperta. Non trapelano odori eh, non fraintendetemi, ma il fatto che siano cosi' noncuranti del fatto che si possa vedere dentro..ho sempre pensato che sia una cosa piu' che positiva! Nulla da nascondere insomma!! Torniamo a noi, quando dobbiamo ordinare prendiamo un buon sangiovese (quello buono...non chiedetemi la cantina pero'..) e alla richiesta del cameriere "possiamo iniziare con gli antipasti??" non potevamo che dire "subito", avevamo una fame, eravamo in ritardo con la tabella di marcia visto che non avevamo trovato i ristorante immediatamente..ok non sono pratica di bologna.. Improvvisamente arrivano sia il cameriere che il prorietario (effettivamente non ho visto altri inservienti in zona...non potevamo che essere loro...)con pane caldo e un TRIONFO di antipasti che la meta' sarebbero bastati: Zucchine saltate in padella, peperoni grigliati, melanzane, polenta con gulash (super piccante), sedano con scaglie di pecorino, ricotta con erbette, una mozzarella di bufala (alla faccia della diossina) che sarebbe bastata per 10 persone. Vi assicuro: squisita! si scioglieva in bocca. Il tavolo era stracolmo e non ci stava piu' nulla, appena finivamo qualcosa immediatamente portavano via il piatto dell'antipasto perche' eravamo talmente circondati da piatti che ormai attaccavo un altro tavolo...con l'antipasto eravamo gia' quasi pieni, anche perche' bevi un po' di vino, mangia un po' di pane (caldo e croccante com'era ne avro' mangiato un kg) assaggia qui e la'..insomma. Super soddisfatta dagli antipasti che , temo, non aver nemmeno elencati tutti. A quel punto ci elencano (non ho mai visto un menu')5 o 6 primi (tipici emiliano-romagnoli), 4 o 5 secondi che facevano veramente moooolta gola. Alche' facciamo "l'errore" di prendere entrambi un primo. Servizio buono, i tavoli erano tutti pieni e considerato che il locale e' piccolissimo non e' poi cosi' difficile ma nonostante questo, il servizio al tavolo e' stato velocissimo, anche tra una portata e l'altra. Dico "errore" x il primo perche' le porzioni erano veramente abbondanti, soprattutto il mio risotto all'aceto balsamico che non sono riuscita a finire. Ottimo pero' (pecca: troppo troppo salato).Dopodiche' mi tentano con i secondi ma stavamo gia' esplodendo quindi rifiutiamo. E dire che siamo due "bocche buone" ma veramente oltre ad un caffe' e ad un limoncino e un amaro non riusciamo, nostro malgrado, a passare ai dolci. Vi consiglio VIVAMENTE di non prendere il primo, ma solo antipasti, un eventuale secondo e i dolci. Sarete sicuramente piu' che appagati anche perche' con i dolci funziona come con gli antipasti: ti portano tutto e quando dico tutto credetemi e' TUTTO. La coppia di fianco a noi ha chiesto il dolce e hanno portato una torta intera! lasciata li' sul tavolo con un coltello della serie : servitevi e mangiatene quanto ne volete, due kg di mascarpone (anche li' dentro una terrina enorme con un bel cucchiaione) e un'altra torta intera e poi ho sentito dire : basta cosi'...cavolo, la prox. volta ordino solo i dolci!!!! pensate che quando abbiamo preso il limoncino e l'amaro (chiesto con ghiaccio) ci hanno portato le due bottiglie, almeno 10 bicchierini e un recipiente con ghiaccio proprio per farsi' di servirsi da soli e soprattutto nel quantitativo che volevamo. Insomma, perfetto questo posto, perfetto! Conto 45 euro a testa. E' solo per questo che ho messo 4 cappelli. Un po' caruccio.. Siamo usciti rotolando e devo dire che quando eravamo alla cassa, non ho potuto non notare la spada (di plastica) di guerre stellari (funzionante perche' l'ho accesa!!ah ah ah), contenitori di quelli della nonna con dentro caramelline di vario tipo, tipo mentine...ogni tipo di cianfrusaglie..insomma...caratteristico, mangiato benissimo e tanto! Andateci!!!!