Recensione su L'Oca Bigia Secchia - Soliera
visitato da A-tutto-fornello il 26.04.2008

Salve a tutti, parto non nella solita maniera..... P R O V A T E L O ! Dopo aver in sintesi espresso il mio parere, vado con piacere a ricordare la cena di ieri sera. Dopo aver deciso di rimanere fuori a cena, ho telefonato per sapere se c'era posto ed ho chiesto le indicazioni per arrivare in questo ottimo locale, la signoraina, che mi ha risposto è stata gentilissima e precisa. Ci si arriva benissimo da Modena, facendo il ponte dell'uccellino e seguendo l'argine, poi arrivati alla biforcazione della strada, si gra a sinistra e dopo poco lo travate sulla destra, con un bel parcheggio in ghiaia. Gli stabili, uno giallo limone e l'altro di un bel giallo pieno, quest ultimo con dei gerani dipinti sopra ad ogni finestra sono ben rinnovati, e tutto intorno c'è un gran bell'ordine. Entriamo e subito veniamo accolti dalla titolare credo,(era la stessa persona che mi ha risposto in modo così gentile al telefono)che ci fa accomodare nella sala al piano terra (ne hanno un'altra al piano superiore). Eravamo un po' in anticipo e la signora ci ha detto che non eran ancora del tutto pronti, però "BRAVA" ci ha subito portato carta dei vini, indicato che lavorano a menù fisso, portato subito da bere (lambrusco sorbara cantina di Limidi "Ottimo" e acqua gas) poi in ben che non si dica sono arrivati gli antipasti...: Polpettine fritte di carne, salatini di pasta sfoglia con sesamo e semi di papavero, 2 brischettine e una frittata al forno ai funghi, appena dopo piccoli gnocchi fritti con misto di salumi, salame,prosciutto,pancetta. TUTTO OTTIMO!!! Nota di merito a come è stata affettata la pancetta, sottilissima...mhhh col gnocco caldo...fate voi! Veniamo ai primi, e qui i complimenti che ho anche fatto in agriturismo sono semplicemente meritati.: il risotto alle ortiche era semplicemente perfetto e finalmente mantecato come Dio comanda, cosa che (a parte il mio caro papy) non ho trovato in nessun locale,vuoi che in alcuni non ho provato i risotti, ma normalmente o sono pieni di panna o snon sono ben "tirati". L'altro primo ottimo anch'esso erano delle tagliatelle con spugnole (raccolte dal cuoco) e prosciutto, buone buone. I secondi: Arista di maiale al rosmarino, tenera che non ho assolutamente toccato il coltello, con patate arrosto ottimamente preparate. Tagliata alle erbette con ricola, cotta da 10 e lode e gustosissime (non mi sono tolto lo sfizio di chiedere se c'era della maggiorana, fra le erbette) spettacolare. Dolci, un mix di torte tra le quali per mio gusto spiccava quella di mele. Infine ci hanno portato 3 liquori tutti fatti da loro, nocino e crema di nocino ed un liquore di liquerizia che era sublime, e che se non fosse per i punti della mia patente, non avrei esitato a bere in quantità. Un'altra chicca, un vino caldo, in stile vin brulè, servito in una teiera, portato come digestivo, buono anzi buonissimo, non pesante e direi con arancia anzichè il limone, veramente una nota positiva. servizio stupendo e accorto, ritmi giusti e notevole gentilezza. Prezzo pagato, questa volta gentilmente offerto dalla mia lei 56€ in due, decisamente meritati per qualità, quantità e non ultimo per quell'aria che si respira all'interno del locale, che ti fa sentire a casa tua e nello stesso tempo anche fuori a cena. Ci ritornerò sicuramente e altrttanto lo consiglio a chi ancora non ci è stato. P.s. appena sarà pronta la stagione,ho appreso dalla titolare, ci sarà il risotto con fragole e balsamico....non vedo l'ora!