Consigliatissimo!! Scritta da
pamanis Servizio:
Ristorante Spesa a testa:
30.00 Coperti:
1 2 commenti Ispirato dalle favorevoli recensioni ho voluto sperimentare con moglie e figlie questo ristorante: e devo dire che non sono rimasto deluso.
L' ambiente è piacevole e sobriamente elegante, l' accoglienza cortese, i tempi di servizio adeguati.
Tre antipasti (due polentine con uova di quaglia e una insalatina di radicchio al guanciale) sono stati molto apprezzati; molto buoni i tortellini in brodo (con un ripieno saporito e un brodo delicato) e i triangoli al formaggio. Ha destato entusiasmo, devo dire, la cotoletta (anche se io la preferirei, forse, con l' insalatina "a fianco" della cotoletta e non "sopra": uno dei punti di forza della milanese è, a mio avviso, l' aspetto dorato della panatura ed è un peccato nasconderlo...penso, comunque, che basti chiedere all' atto dell' ordinazione). Abbastanza nella norma il dolce (fragole e mascarpone con scaglie di cioccolato) e un assaggio di parmigiano per finire il vino (lambrusco reggiano Pra' del Bosso, buono).
Conto totale di 120 Euro: forse appena un po' elevato, nel complesso, per tre antipasti, due primi, tre secondi e tre dessert (ad un esame del conto, direi che la "sproporzione" non è negli antipasti, primi o secondi - il cui prezzo appare congruo - ma nel dessert, non avendo noi scelto le proposte più elaborate, pure presenti: cinque Euro per una coppetta di mascarpone o per una coppetta di fragole zucchero e limone o per quattro scagliette di parmigiano sono, a mio sommesso avviso, un po' troppi per dessert certo non impegnativi o elaborati), e per questo motivo non mi sentirei di riconoscere i cinque cappelli.
Comunque, senz' altro un locale da raccomandare.
2 commenti
pamanis 
29/04/2008
La ringrazio per la visita, sono molto contento che vi siate trovati bene. Per precisare, in effetti l'importo da lei pagato per le fragole non è corretto, e me ne scuso, di solito costano 4 euro e non 5. Per il Parmigiano Reggiano 30 mesi e il mascarpone, che sembra semplice alla vista ma non lo è affatto, da sempre applichiamo 5 euro che ci sembra un prezzo in linea con quello che la media dei ristoranti fa pagare. Come per altro lei ha notato, non applichiamo prezzi superiori per dolci molto più elaborati nella presentazione. Sarà un piacere offrirle la prossima volta una degustazione dei nostri miglior desserts. Cordiali saluti