Recensione su Antica Osteria Busocaldo Peschiera del Garda
visitato da Mami il 01.06.2008

Eravamo a Sirmione per passare una bella giornata di sole al lago di Garda. In serata, volendo cenare in zona..troviamo per caso questo ristorante. Immerso nelle prime campagne appena fuori dal Lago troviamo questa osteria. Siamo in due e ci chiedono subito se abbiamo prenotato perche' e' tutto pieno! Per fortuna era rimasto giusto un tavolo per due...quando si dice la fortuna...Ci sediamo quindi fuori, la giornata era calda e si stava benissimo, c'e' una veranda tipo pergolato veramente accogliente. I tavoli saranno circa 20 - 25 e il locale e' pieno. Non siamo nemmeno entrati, l'interno lo abbiamo poi visto al momento del conto..ci sono due sale, una piu' ampia e una decisamente riservata. Tornando alla veranda...si affaccia su di una strada poco trafficata e circondata dai vigneti quindi estremamente tranquilla. A fianco c'e' un giardino dove far giocare i bambini. Appena seduti ci portano il menu e il pane. Quando vengono a prendere le ordinazioni ci meravigliamo di quanto sia veloce il servizio visto che appena la cameriera scrive il bere (1 bottiglia di acqua e 1/4 di vino rosso della casa), passa un'altra cameriera per leggere cosa aveva scritto la prima e ci porta IMMEDIATAMENTE da bere. Optiamo per due tagliate, una con trevigiano e formaggio a scaglie e l'altra con rucola e scaglie. Contorno di verdure grigliate (peperoni/radicchio trevigiano/funghi). Nel menu pero' notiamo che c'e' anche pesce di lago e che molte persone sedute lo ordinano ma preferiamo optare per la carne...Capiamo a breve che la specialita' della casa e' pesce e carne alla griglia! Qui non ti sbagli!!! La carne e semplicemente divina, tenera saporita, cotta come richiesto (una al sangue e una media) e buonissima!!!. La rucola e le scaglie sono veramente in abbondanza, coprono tutta la tagliata. Non abbiamo preso un primo ma la cameriera ci ricorda che la pasta e' tutta fatta in casa..ma dopo un pranzo gia' abbondante non potevamo fare una cena troppo esagerata...Dopo ci sta solamente un bel caffe' e per me biscotti di pasta frolla fatti in casa: buoni, si sente che sono freschi. Costo 42 euro, spesi benissimo! Il servizio e' veloce, il posto e' tranquillo e accogliente. Consiglio infatti di andare d'estate o tarda primavera per godere della veranda. Non do cinque cappelli perche' l'intonaco delle pareti esterne, e direte anche che non e' importante ma per me lo e', e' decisamente rovinato. Una cosi' bella location, veranda si mangia anche bene e non dai una bella rinfrescatina alle pareti esterne?? mah..ma la cosa che piu' mi ha fatto togliere un cappello e' stato al momento del conto. Entriamo per pagare e vediamo la salette con la pietra faccia avista, deliziosa ma ci irritiamo mentre aspettando il conto sentiamo il cuoco che sta grigliando litigare con una cameriera, anche con una certa enfasi alche' e' dovuto intevenire anche il proprietario con molta non-chalance ma...chi era li' se ne e' accorto...Siccome chi cucina e' proprio in bella vista sull'ingresso sicuramente ogni commento si sente, anche senza dover alzare la voce, ma li' la voce era alta eccome. Non amo sentire rimproveri alle cameriere o battibecchi vari in presenza dei clienti quindi questa per me e' proprio una nota negativa. Resto perfetto! Ve lo consiglio proprio. magari provate la pasta fatta in casa ma non fatevi mancare una bella carne alla griglia!