Recensione su Al Ponte Marano sul Panaro
visitato da Mami il 18.06.2008

Vedo che di recensioni qui ce ne sono tante, del resto si mangia benissimo..., pero' vorrei aggiungere anche la mia! Mercoledi sera e nonostante l'estate che forse forse sta arrivando, pensiamo in due di andare al Ponte (trovato grazie a Gustamodena!!!) visto che dai vari commenti vedo che si mangia bene ed e' un posto senza troppe pretese con un buon servizio e cordiale. Arriviamo scendendo la stradina di ghiaia che ci porta proprio vicinissimi al fiume Panaro. La location e' davvero caratteristica, entrati ci fanno subito accomodare sulla terrazza che da sul fiume. Effettivamente ad un certo orario c'era un po' freschino...forse sarebbe stato meglio chiudere le vetrate intorno alle 22.30 - 23.00 ma e' tutto molto caratteristico, il locale non e' pienissimo quindi poco rumoroso, si percepisce ogni tanto quasi il rumore dell'acqua del fiume... Il proprietario del ristorante arriva subito a portarci il menu con un bel sorriso, e gia' li' mi fa un'ottima impressione. Appena decisi, torna per l'ordinazione e conferma di essere una persona piacevole, simpatica ed estremamente gentile. Ci suggerisce, visto che diciamo di andare li' per la prima volta, le loro specialita' e ci elenca i primi piatti (che non sono nel menu ma che puoi scegliere di mangiare fino ad un tris a persona). Optiamo per un bis di primi e due secondi. Da bere mezzo litro del suo vino rosso frizzante, che ci spiega essere "quasi" di sua produzione...Lui acquista l'uva poi lo fa fare ad esterni che lo imbottigliano e solo dopo 4 mesi di fermentazione direttamente nella bottiglia, diventa frizzante e perfetto. Devo dire che di tanti vini "della casa", questo e' buonissimo. Vero, senza troppe pretese, ma aldila' delle aspettative. Il servizio e' veloce, dopo pochissimo arriva un primo : tortelloni di ricotta con crema di noci che sono deliziosi. La crema e' molto morbida ed abbondante ma risultano comunque delicati. Si sente forse leggermente un po' troppo il sapore del formaggio ma sono comunque buonissimi. Quasi finito il primo arriva il secondo "primo" -scusate il giro di parole-. tagliolini ai porcini. Squisiti. I porcini sono ottimi, non solo porcini pero'...ci sono mescolati anche alcuni chiodini e forse qualche altro tipo di funghetto simile. Ma risultano nel complesso molto buoni. Forse leggermente troppo cotta la pasta ma abbiamo gradito lo stesso. Di secondo abbiamo ordinato per me del cinghiale (che dicono qui sia la specialita') accompagnato con tigelle e ci facciamo portare anche del gnocco con affettati misti (per uno). Insomma, non riusciamo a finire il gnocco e l'affettato ma il cinghiale e' buonissimo, ben cotto e molto saporito. Quello si' che lo finiamo!!! Le tigelle buone, alte e pienotte, coem si fanno da quelle parti. Quindi ne bastano poche e siamo sazi. Dopo, resta posto solo per un solo sorbetto che bevo io. Rimaniamo piacevolmente seduti ancora un po' per gustarci la serata a pieno , e' un po' freschino e considerando che in tanti (anche se i tavoli erano circa una quindicina e il locale non era pieno...) si infilano un bel maglioncino...secondo me "qualcuno" avrebbe dovuto chiudere quelle vetrate ma poco importa ormai. Siamo pieni anzi, pienissimi! mangiato bene e tanto! Andiamo alla cassa per il conto e sono SOLO 36 euro in tutto! Rapporto qualita'/prezzo ottimo direi! Ci offre qualcosa da bere e devo dire che ci lasciamo convincere per un bel bicchierino di limoncino di sua produzione. Buono ma non troppo alcoolico (come paice a me). Ottima impressione anche sul titolare, forse persona un po' singolare, ma estremamente gentile e premuroso. Ci chiede piu' di una volta se siamo rimasti soddisfatti, ci spiega anche, parlando del cinghiale, che lui lo prende direttamente da Fanano e li' ci spiega anche la sua produzione del vino. Insomma, siamo pienissimi, soddisfatti e pronti per tornare a casa. Ci torno!