Recensione su I Tri Sant Medolla
visitato da bicio il 06.07.2008

Prima recensione per questo, che ormai si può quasi definire, un locale storico della bassa. Nasce come ristorante da una vecchia osteria con licenza di trattoria, rivendita di alimentari e tabacchi. Il nome Tre Santi e dato da tre piccole nicchie poste sulla facciata principale del locale contenenti tre statuine raffiguranti probabilmente i tre santi. Nel tempo ci sono stati molti cambi di gestione, ma nessuno di questi ha sbagliato; anzi, ognuno ha portato modifiche e migliorie al locale, anche una bella veranda esterna per l'estate afoso della bassa. Cosa si mangia: principalmente pizza, ma anche ristorante Le pizze sono quelle classiche, abbastanza sottili ma nn troppo, ben condite fino alla fine del bordo, pasta soffice e croccante. Nota dolente: tempi d'attesa, ma nn sò se è sempre così in quanto nn sono frequentatore abituale di pizzerie alla domenica, l'attesa; che per un errore del pizzaiolo o della cameriera è di un'ora; sembra che la nostra comanda sia finita sotto a tutte. Roba da medioevo, pensavo che tali attese fossero ormai ricordi lontani di una gioventù passata, dove l'aspettare era una regola radicata in tutte le pizzerie: quando man mano la gioventù veniva meno si decideva di abbandonare la domenica per il lunedì, la pizza è buona ugualmente e i tempi di attesa moooolto più umani. Ai tavoli solo ragazze molto gentili e garbate. . Quattro pizze, 1 romana, 1 salamino, 1 spech e rucola, 1 prosciutto crudo, 4 birre, mezza di vino e 1 acqua speso 49 euri. In ogni modo mi sento di consigliare questa pizzeria, ma nn la domenica o giorni festivi.