Recensione su Fossalta Modena
visitato da buongustaio'60 il 25.03.2007

Devo ammettere che forse tre cappelli sono un po' esagerati, ma per una delle più vecchie trattorie che ,soprattutto, ha una continuità di gestione che vale una trentina d'anni: sono ben giustificati. Non aspettatevi una cucina roboante e tantomeno piatti con nomi ed effetti speciali; non fatevi intimidire dall' ingresso (bar vecchissimo con annessa rivendita di sali, tabacchi e botteghino del lotto); ordinate con fiducia i piatti della cucina tipica e modenese che vi verranno proposti, vi accorgerete in un attimo che... trattoria di una volta è anche una bella cosa! So che la sera non è sempre aperto, in effetti io lo visito di tanto in tanto solo a pranzo: cibo sempre genuino e ospitalità più che accettabile. Anche se i prezzi sono sempre un dettaglio, qui sono più che coerenti a ciò che viene offerto.