Recensione su Locanda del Feudo Castelvetro
visitato da cransal il 31.03.2007

Sono ritornato in questo piacevole locale,devo dire molto volentieri, visto la buona impressione avuta pochi mesi addietro.Ottimi gli antipasti(uno sformato con sugo di grana eccellente),ottimi i primi (il risotto con una sfoglia di "grana" alla piastra e' sublime) e anche i gnocchetti sono ottimi,mentre i secondi pur buoni a mio avviso non sono all'altezza de resto: il filetto (carne ottima) viene un po' svilito da una quantita' industriale di pepe verde..e il coniglio al balsamico forse richiedeva un..."balsamico" un po' piu'buono e denso..Anche i dolci non mi hanno soddisfatto in pieno...una torta sfoglia con gelato quasi industriale e un souffle al cioccolato ceratmente buono ma se fosse stato accompagnato con una crema calda o un frullato di fragola forse raggiungeva il top.
Per finire, unica nota stonata....al momento del caffe' non avevano il fernet per la correzione...(anche la volta precedente erano senza e avevo avuto garanzia che ne avrebbero fatto provvista..niente in tutto ovviamente..ma il mio giudizio si ferma a 3 cappelli...ciao gente