Recensione su Cà del Rio Casinalbo
visitato da gi il 12.08.2008

Stavolta e' andata decisamente meglio del solito, e mi fa piacere raccontarla, per dare un quadro piu' completo delle mie visite al locale. Pranzo di lavoro, col direttore della banca su cui ho il conto (ahi ahi ahi... immaginate gia' di cosa si e' parlato.... che dolore!). Pero' ha offerto lui, e il dolore e' diminuito :) L'ambiente e' gia' stato descritto piu' volte, sempre elegante, pulito, lindo senza fronzoli inutili, apparecchiatura ineccepibile. Servizio cortese e celere, senza intoppi o incertezze. Per entrambi un primo: gramigna con salsiccia bianca e radicchio, davvero ottimo e cottura perfetta. Di secondo, una porzione in due di gnocco e tigelle (entrambi come piacciono a me: le tigelle con poca mollica e il -IL- gnocco assolutamente non unto e leggero) con un vassoio di crudo, molto buono anche se io sono uno di quelli che lo affetta sottilissimo - lo so, a molti non piace cosi' sottile, a me si' ;) - e questo non era trasparente, tuttavia, ottimo. Una bottiglia di acqua, una di sangiovese (mi scuso ma non ricordo la cantina, buono e seccato senza problemi), due caffe' e due ammazzacaffe' : 47 eurini in due Rispetto alla mia ultima visita, non c'e' paragone, ottimo!