Recensione su Pizzeria Del Viale Modena
visitato da cioz il 01.08.2008

Recensione su
Pizzeria Del Viale
Modena

Visitato il 01.08.2008
Imperdibile!!!
Scritta da cioz
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 4.50
Coperti: 1
2 commenti
Di cappelli ne potrei dare 6 o 7! questa è una pizzeria d'asporto ma al suo interno ha 3 tavolini. Nella pausa pranzo o di sera quando il tempo a disposizione è poco ma si vuole mangiare una pizza davvero PIZZA noi adiamo al viale.2 o 3 volte a settimana.Da emiliana ho sempre pensato che la pizza dovesse essere sottile e croccante,ho sempre snobbato la pizza napoletana che così alta ritenevo fosse meno digeribile,ora mi rendo conto della mia ignoranza! qui ho potuto apprezzare la vera essenza della pizza e ne sono diventata dipendente!260 grammi di pasta giustamente croccante ma morbida al tempo stesso,pomodoro saporito circa 2 dita,MOZZARELLA tantissima!in qualsiasi stagione 2 foglie di profumatissimo basilico sulla margherita. la servono su taglieri di legno taglata a spicchi appena sfornata,con la mozzarella che fila!!!poi fanno anche il panuozzo:tipo uno sfilatino fatto con la pasta della pizza e ripieno con salsiccia,"friarielli"(cime di rapa) e mozzarella.niente caffè nè dolce.una margherita una bottiglietta d'acqua,2 pettegolezzi con la mia "compare di merenda" Tammi 4 euri e 50 per me e poco di più per lei che la prende condita.Se poi vado con il mio lui che è un'ingordo e la prende sempre abominevole ci aggiriamo sui 13-14 euro per due pizze e due bibite,per fortuna paga lui o mi maderebbe in rovinaa!!! A parte gli scherzi,per la qualità degli ingredienti,del prezzo che è davvero incredibile,la cordialità dei ragazzi del viale e del fatto che in assoluto è la pizza più buona che si trovi in giro, ne vale proprio la pena!per il caffè poi andiamo in qualche bar lì vicino.

2 commenti

rccgpl
19/08/2008
Ciao, attenzione!!!! I friarielli non sono le cime di rapa!!! Se hai potuto gustarli non potrai che darmi ragione. Bella recensione, mi hai fatto venire voglia di andarci a pranzo. Anche perchè se fanno il panuozzo vuol dire che sono originari della zona di Gragnano, dove c'è una buona tradizione della pizza, anche se non può dirsi la vera pizza napoletana, ci sono piccole sfumature. Se ti capita prova a prendere la margherita con le melanzane fritte, una goduria, poi mi dici! Sai se è aperta in questo periodo? Grazie, ciao
cioz
23/08/2008
ciao rccgpl, il viale riapre martedì 26 agosto,perchè il lunedì è giorno di chiusura.ho sempre pensato che i friarielli fossero cime di rapa,scusa la mia ignoranza,ma cosa sono? broccoli?proverò sicuramente quella alle melanzane fritte,che tra l'altro adoro,ma da persona statica finisco sempre sulla margherita.
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