Recensione su Il Puffo Modena
visitato da ondalibera il 11.08.2008

barbe
15/08/2008
La cosa da' molto da pensare... Lunedì, solo voi al tavolo, più di mezz'ora d'attesa per non essere serviti... Suppongo conosceste già il locale. Ma quanto avete pagato le birre?

Rainman
15/08/2008
Benvenuto/a Ondalibera (complimenti,bel nome!) Peccato, che ci crediate o no, quando stava nella vecchia sede, questa pizzeria era molto più che buona.

grog
16/08/2008
La cosa mi puzza molto..... e non solo di pizza bruciata. Se la gestione è la stessa di qualche tempo fa, non posso pensare si siano comportati così.

grog
16/08/2008
Ad ogni buon conto dovete comunque dire quanto avete pagato le birre.

gnocchino
16/08/2008
si è molto strano, solitamente sono cordiali e veloci...

ondalibera
17/08/2008
Allora le due birre le abbiamo pagate 4,5 euro più una bottiglia di acqua 2 euro, totale 11 euro! Per me era la prima volta in quel locale(mi sono trasferito a modena da poco) ma la mia ragazza è di modena e me ne aveva parlato bene, inoltre c'era stata diverse volte, quindi non so sinceramente cosa sia successo. Mi spiace perchè è la prima recensione che faccio e non ho potuto fare altro che stroncare il locale, speriamo in meglio per la prossima recensione!

gi
17/08/2008
ciao ondalibera, benvenuto. ti dico che il tuo intervento mi ha lasciato molto perplesso, innanzitutto per la sua difficolta' di "collocazione", rispetto alle linee guida. Puo' essere un limite del sistema GM, ma sinceramente lo vedevo piu' un commento che una recensione (per l'episodio che cita, forzatamente viola le linee guida, secondo me). Come seconda perplessita' , quella della prima recensione a cappelli zero, con l'intenzione, come tu stesso evidenzi nel commento, di "stroncare" il locale. Non e' questo lo spirito di gustamodena.

barbe
17/08/2008
Ciao gi, hai ragione purtroppo! Una recensione anomala, d'altronde uno che si siede in un ristorante pensa mangiare... Io avrei fatto proprio come ondalibera, mi sarei alzato ed avrei preso l'uscio. Come dici tu la recensione non è completa, ed è anche "pesa" nel giudizio, anche se i toni della descrizione mi sembrano tranquilli. Se questo fosse stato un commento non avrebbe avuto tanta attenzione. Una scelta difficile...

rccgpl
18/08/2008
@GROG, ciao in effetti la gestione è quasi la stessa; il gestore è il figlio del vecchio gestore di via f.lli Rosselli, per inenderci quello che faceva le pizze nell'altro locale. Quando ha cambiato sede il padre ha "deposto le armi" per godersi un meritato riposo. L'episodio che è capitato ad ondalibera (a proposito, BENVENUTO!) non mi stupisce del tutto, dalle mie parti si dice "Il grasso è arrivato al cuore!!". Ovvero quando uno si arricchisce perde l'amore per il mestiere e diventa solo un lavoro. Nel mondo della ristorazione la differenza tra mestiere e lavoro si nota molto di più, anche perchè se fossi stato io probabilmente mi sarei rifiutato di pagare 11 euro per bere acqua e 2 birre, che com'è uso nei ristoranti sarà stata anche "annacquata"!!! Quando stava nella vecchia sede (molto vicino casa mia) Il Puffo era la pizzeria che preferivo, nonostante ci fossero difetti che non sto ad elencare. Ricordo con nostalgia le meravigliose pizze fritte (un leccornioso ricordo della mia Napoli) o la pasta soffice che riusciva solo alla cara signora. Quando ha cambiato sede, sono andato tre o quattro volte a mangiare la pizza e non nego di aver notato una certa differenza, anche se ero cliente, ma mai a questo punto. Coraggio ondalibera, su via Emilia est ci sono due pizzerie che meritano, cercale su GM e leggi le recensioni, vedrai che non te ne pentirai. Ciao a tutti (a proposito di pizza ..... sto aspettando!)

ondalibera
19/08/2008
La recensione è anomala perchè era la prima volta e me ne scuso. La serata è stata molto deludente, la mia compagna rimpiange quando era pizzeria "la perla", spinta dalla nostalgia è rimasta affezionata alla sede e sperava di trovare lo stesso servizio della prima gestione! Purtroppo non è stato così, frtuna che a modena ci sono un sacco di pizzerie!!! Mi scuso ancora e per la prossima recensione cercherò di essere più preciso!

rccgpl
19/08/2008
Non so se posso farlo (al limite verrà cancellato questo commento), se ti piace la pizza Napoletana puoi andare alle seguenti pizzerie in Modena: 'O sole mio Storchi Il Vesuvio e fonti attendibili dicono Laguna blu (questa la devo provare anch'io) Ciao