Recensione su Papillon Modena
visitato da Rainman il 17.08.2008

Oggi mi sono recato per la prima volta, con un mio amico, in questa pizzeria, ubicata in pieno centro di Modena. L'ambiente è abbastanza gradevole e senza pretese, sia esternamente che internamente. Veniamo fatti accomodare fuori da un cameriere, che ci porta prontamente il menu. Optiamo entrambi per la pizza: io la prendo con bufala, pomodorini e basilico, mentre il mio amico sceglie quella con rucola e pancetta. I gestori del locale sono degli stranieri efficienti e il servizio è abbastanza fluido, anche se poco comunicativo. Le pizze sono sottili, ma non troppo. Sinceramente non mi fanno impazzire, anche se sono discrete. Il difetto principale, almeno nella mia, è stata la scarsità di condimento: sia pomodorini che il basilico erano infatti ben poco presenti in mezzo alla mozzarella. Prendiamo un contorno di patate fritte, molto buone e poco unte, una Coca Cola e due Fanta. Come dolce prendiamo due tartufi bianchi, e in tutto spendiamo 18 euro. Sono contento di avere provato il locale, ma non mi sento di dare più di 3 cappelli.