Recensione su Gelateria SLURP Modena
visitato da Meittlos il 14.08.2008

Recensione lampo e inusuale per me. La prima dedicata a una gelateria, ma erano anni che non andavo da Mattioli (pardon, ora si chiama SLURP) e devo dire che il livello qualitativo è sempre ottimale. Non giudico se sia o meno la migliore gelateria di Modena perché non sperimento con sufficiente assiduità questo tipo di cibo, ma da quando ho memoria per me Mattioli significa gelateria (e viceversa). Da piccolo quando mio padre usciva la domenica verso mezzogiorno e diceva vado da Mattioli un luccichio a 34 (se possibile)denti si stampava sul mio viso e tutto me stesso era già proiettato verso il momento a fine pranzo quando sarebbe arrivato a tavola il Kg di gelato (o la torta o quello che la provvidenza del papi mi avrebbe quel giorno regalato). Ma a parte questo ricordo d'infanzia con cui non era mia intenzione tediarvi, dico solo che l'ambiente rinnovato e con laboratorio a vista è molto bello. Il servizio, con numerini, veloce e preciso. per quanto riguarda il gelato mi sono concesso due gusti per me inusuali (ma data l'arsura) e cioè lime e after eight (ottimi). Una sola parola sul servizio (impressione personalissima). E' super-solerte, non v'è ombra di dubbio. Noi eravamo in due e quando siamo arrivati avevamo quattro persone davanti e due raggazzi che servivano. Subito si è staccata una terza persona per aiutare a servire, benissimo. Ma la mia nota, tutta personale è questa: i ragazzi che lavorano sono tutti molto giovani e dinamici e hanno sorrisi prestampati che mi sono sembrati mascherare però una qualche insofferenza nei riguardi del cliente. Può capitare nei luoghi dove hai contatto con il pubblico ma non hai piena coscienza di che cosa significa essere a contatto con il pubblico un po' per i volumi e i carichi di lavoro un po' perchè sei giovane e forse nessuno ti ha spiegato che non basta un sorriso finto per servire nei giusti modi e con cortesia un cliente anche se stai dando un semplice gelato e il tuo contatto con quella persona si riduce a qualche secondo o poco più. Ripeto, nulla più che una mera sensazione. Tornerò certamente presto. E questo non toglie nulla all'ottimo prodotto servito in questa gelateria. Ciao