Recensione su Locanda delle Quattro Stagioni Lesignana
visitato da Tenerone il 13.09.2008

Ciao a tutti, sabato 13 settembre io e mia moglie in compagnia di altre 2 coppie di amici(Slurp compreso)ci siamo recati questo bel locale,le cui lusinghiere recensioni ci hanno invogliato a provare. Il ristorante si trova a Lesignana,e nonostante sia in una via laterale è semplice da raggiungere grazie alle indicazioni stradali presenti. L'ambiente è semplice e allo stesso tempo molto accogliente;pochi i coperti,in tutto mi sembra tra i 25 e 30 al massimo. Avendo tutti una gran fame abbiamo deciso per il menu degustazione composto da 3 primi e 3 secondi e dolce(bevande ovviamente escluse). Dopo aver ordinato ci viene offerto un antipasto composto da culatello e fichi,ottimo abbinamento che mi ha lasciato davvero sorpreso. PRIMI Come primi abbiamo scelto(tutti rigorosamente fatti in casa): -tortelloni di ricotta con ripieno di aceto balsamico,veramente ottimi; -bigoli con porri e guanciale,deliziosi; -sedanini con speck e zucchine,anche questi ottimi e delicati. SECONDI Come secondi,nonostante da menu ce ne spettassero tre,ce n'è stato offerto uno in più in quanto le porzioni del filetto scelto da noi erano rimaste un pò scarse per tutti e 6.Ovviamente abbiamo accettato più che volentieri! -filetto di manzo all'aceto balsamico,tenerissimo; -scaloppine di maiale con pistacchi,altro abbinamento mai provato ma azzeccatissimo; -roast beef,ottimo; -arrosto di maiale al tartufo,veramente saporito. Tutto ciò accompagnato come contorno da squisite patate al forno,pomodori gratinati,melanzane al forno. DOLCI Per finire ci siamo fatti illustrare i dolci:io personalmente ho preso una fetta di torta al cioccolato con zabaione,da leccarsi i baffi.I miei amici hanno optato per un misto dolci al quale non ho potuto sottrarmi dall'assaggio:bensone,torta barozzi,crostata di marmellata e torta di mele,tutto ottimo. Tutto ciò è stato annaffiato da 4 bottiglie d'acqua e 2 di vino(lambrusco)e per finire caffè,nocino e limoncino. La spesa è stata di 210 euro(35 a testa),per quanto mi riguarda spesi benissimo! Alla fine abbiamo fatto i complimenti alle cuoche che sono passate tra i tavoli a salutare i clienti ancora presenti. Riassumendo questa Locanda delle Quattro Stagioni è proprio un locale consigliatissimo a tutti e sicuramente torneremo presto per un'altra scorpacciata!