Recensione su Da Pasticcino Castelnuovo Rangone
visitato da Mami il 17.09.2008

Mercoledi sera. Sono gia' le 21.30 e non abbiamo cenato. Non c'e' molta voglia di mettersi ai fornelli e neppure di fare una mangiatona di quelle da cinque portate ma di uscire a cena si!! Ci sbrighiamo per arrivare al Fienile a Castelnuovo in un'orario accettabile (in 10 min scarsi siamo la) ma a nostra grande sorpresa fino al 23 settembre e' chiuso! Allora optiamo per Pasticcino. Era un annetto abbondante che non andavo ma vedo con piacere che la qualita' della carne e' rimasta la stessa! Senza prenotazione e visto l'ora ci spaventiamo entrando e vedendo il locale cosi' pieno, invece una cameriera ci fa sedere subito in un tavolo in veranda (chiusa vista la temperatura, anzi semi.chiusa...). A dire il vero sono raffreddata e chiedendo alla cameriera di poter chiudere le vetrate totalmente (avevano lasciato aperto proprio vicino a noi un bel venti cm abbondanti e arrivava un'arietta niente male..) e sentendomi rispondere di NO...bhe non e' che l'avessi presa molto bene ma mi adeguo.Il ristorante e' pienissimo quindi anche un po' rumoroso (cosa che non amo molto ma che per il tipo di serata andava piu' che bene), nonostante cio' la cameriera e' velocissima a portarci menu e da bere. Scelgo senza un minimo di esitazione un bel filetto ai ferri (provenienza argentina) con patate arrosto. Abbiamo ordinato anche un primo (gnocchi di patate al grana e balsamico) un'acqua naturale e niente vino. Ci portano un bel cestino di pane misto compreso di pezzetti di gnocco. Non tarda ad arrivare nemmeno il primo con il mio filetto. I suoi gnocchi sono abbondanti, rigorosamente fatti in casa e ricoperti compeltamente dal grana a scaglie che, vista la temperatura della pasta, si scioglie piano piano. La cameriera versa personalmene sopra l'aceto balsamico (ottimo). Il tutto si fonde in un trionfo di gusti e sapori (se non fosse altro che abbiamo trovato leggermente troppo "al dente" i gnocchi). Io personalmente li preferisco cosi ma in genere devo dire che degli gnocchi belli e morbidi che si sciolgono in bocca sarebbero stati il top. Il mio filetto si presenta come due piccoli filettini con cottura a dire poco perfetta, leggermente al sangue, cotti esternamente quanto basta per assaporare la cottura alla griglia ma dentro teneri che davvero era un piacere mangiarli! Si scioglievano sul palato. Carne devo dire davvero eccezionale. Buonissima. Le patate al forno, che io adoro, devo dire che erano molto buone ma che ci hanno fatto un po' "pensare"...Non so se avete mai provato i quattro salti in padella delle patate arrosto (so che a questo punto a qualcuno sono venuti i brividi a sentire la parola "4salti in padella"...). Bhe quelle patate mi sembravano proprio le stesse! Vi assicuro buone ma in un ristorante cosi' non puoi presentarmi delle patate del genere! Non ne sono sicurissima, lo premetto, ma se fosse...gia' il dubbio mi ha fatto scendere i cappelli da 4 a 3. Finito entrambi i piatti chiediamo alla cameriera un menu per poter trovare un dolce, eventualmente da dividere visto che la fame era ormai placata, giusto per finire in dolcezza. la cameriera pero' ci ferma subito dicendo che i dolci li avrebbe elencati lei a voce (cosa che sinceramente non mi va molto a genio perche' non si ha mai il tempo di pensarci bene...) e che se chi di noi aveva preso un primo ed ora voleva un secondo non si poteva perche' la cucina stava chiudendo (erano le 22.45 circa! mah...). Allora ci permettiamo una porzione sola di misto di torte secche (torte squisite, fatte in casa, porzioni non abbondanti). Effettivamente la porzione era da una persona sola ma tre fettine cosi' piccoline avrebbero soddisfatto tanti ma non tutti in effetti... C'erano una fettina di torta di tagliatelle e un paio di crostate. Finiamo cosi' la nostra cena. Soddisfatti dalla qualita' del cibo sicuramente ma non diamo piu' di tre cappelli per i motivi sopra elencati. Ci torneremo sicuramente, se non altro per la carne. Conto : 4 euro per i due coperti, 15 euro il filetto e 7 i gnocchi. le patate al forno (e mi auguro fossero fatte da loro....??!!) 3 euro, le tre fettine di torta 4 euro e l'acqua 2 euro per un tot. di 35 euro in due. Non ci lamentiamo!