Recensione su Ca' Bianca Solignano Nuovo - Castelvetro
visitato da Rod il 20.09.2008

Ciao. Sabato sera volevamo mangiare semplice e chiacchierare. Confesso che ho cercato prima Da Guido, tutto pieno. Poi ho pensato Al Tuler, chiuso per ferie. Alla fine abbiamo optato per la Cà Bianca. Prenoto per 6 alle 21, la voce al telefono mi dice "meglio alle 21,15", ok. Alle 21,10 vorrei entrare nel parcheggio ma cè fila per entrare. Fuori dal locale un sacco di gente, tra chi entra e chi esce. Parcheggiamo, al posto di chi sta lasciando. Appena dentro becco la caposala e le dico che ho prenotato per 6. Dopo 20 minuti tocca a noi e ci mettiamo a tavola. Alla fine siamo in 5. In 4 prendiamo un BIS di primi, gnocchetti alla crema di formaggio e aceto balsamico, tortelloni di zucca. Il 5 preferisce qualcosa mi più classico e prende garganelli speck e rucola. Tutti e 3 i primi erano buoni. Il Bis forse un pò scarso come quantità ma davvero buoni. Ah, non erano tortelloni ma ravioli quelli che hanno portato, giusto per precisare. Chiediamo alla cameriera Gnocco e Tigelle. Dice "no". ? Cè un bel pò da aspettare, stanno ordinando tutti gnocco e tigelle. Ok, allora prima ci porta una stria con crudo e poi, appena possibile gnocco e tigelle. La stria vaporizza. Normale, ma l'abbiam divorata per la fame. Dopo un 15 minuti circa porta i salumi e il gnocco fritto. Dopo un altro pò arrivano il pinzimonio, la nutella e i formaggi. Dopo un altro pelino ancora le tigelle. Tutto buono. Forse meglio lo gnocco che le tigelle. Queste erano buone ma un pò secche (seppur belle alte e vuote). Abbiamo accompagnato il tutto con due bottiglie di CocaCola e 3 di acqua. Finiamo con 5 sorbetti (4 al caffè ed uno al limone). Il totale è di 143 euro. Arrotondati a 28 euro a testa. Dire che 3 cappelli se li meritano per qualità, ambiente, parcheggio, servizi, cortesia. Peccato per la serata strapiena, è il brutto dei locali grandi. Il tempo di attesa è dipeso da quello non certo da loro negligenza. Però non ho trovato quell'extra per meritare il 4o cappello. E il costo non proprio contenuto ha sancito il verdetto. Alla prossima.