Recensione su Omer Modena
visitato da sanson il 26.09.2008

Mi è stata offerta la cena da un vecchio amico che mi aveva chiesto di prenotare e scegliere per suo conto. Bevande: Lambrusco di Bonarda (Ottimo) e acqua. Primo: 1 porzione di fagottini ai funghi che ci siamo divisi piuttosto buona. Secondo: 1 palliard ha preso lui che ho assaggiato; era morbida e gustosa, di giudizio molto buono. La nota dolente è invece stata sul mio piatto. Ho preso una fiorentina: la qualità della carne era sicuramente buona, ma non è stata prestata attenzione alla cottura, in quanto la superficie era piuttosto bruciacchiata! Pertanto il mio giudizio su questo piatto specifico e la cura nella preparazione è scarso! Antipasti: abbiamo preso quelli disponibili nel buffet, tutti piuttosto buoni, tranne la polpettina di verdura che ne' a me ne' al mio amico è piaciuta. Sembrava un po' vecchia. Però il giudizio generale dell'antipasto è buono. Dolce: soltanto io ho preso una zuppa inglese. Molto buona. Caffe: 2 Prezzo complessivo: 70 euro. Il rapporto qualità/prezzo lo ritengo basso. L'ambiente è comunque molto gradevole, come anche la disponibilità del personale e della proprietà. Credo che tra qualche mese lo riproverò, cambiando sicuramente il menù nella speranza che il mio attuale giudizio, sicuramente injfluenzato dalla scarsa qualità della fiorentina, possa essere migliorato. Ciao