Recensione su Da Guido S.Vito di Spilamberto
visitato da Kava5150 il 27.09.2008

Ieri sera, con altri 5 amici, decidiamo di andare a fare un giro alla festa del Lambrusco a Castelvetro, non prima però esserci fermati a fare un po' di "fondo". Guido casca a fagiolo: innanzitutto per le buone recensioni, poi perchè venendo dal casello di Modena Sud ci si passa proprio davanti andando verso Castelvetro. Il locale è veramente spazioso, con delle grandi sale. Veniamo subito fatti accomodare in un bel tavolo rotondo, grande e spazioso. Sentito il menu del giorno, in 5 prendiamo un tris, mentre il sesto del gruppo si butta su un tortellone alle noci (gli altri, da buoni amici, mi appoggiano saltando piatti con le noci). Scegliamo quindi delle pennette all'ortica, poi dei tortelloni al ragù e per finire degli strozzapreti speck e porcini. Tutti buoni, con pasta fatta in casa, ottimi gli strozzapreti, quantità più che abbondanti (abbiamo fatto un paio di giri di ognuno). Come secondo, gnocco e tigelle per 4 persone, con salumi, formaggi, pesto, spezzatino, coniglio e guanciale all'aceto. Tigelle piccoline, croccanti e leggere, buoni gli affettati e OTTIMO il guanciale. Anche in questo caso, quantità più che abbondanti. Per finire, 4 dolci (1 mascarpone con torta barozzi e 3 salami di cioccolato) e 3 caffè (2 corretti). Da bere, 4 bottiglie d'acqua e 2 di Grasparossa Tenuta Pederzana, ottimo (e, piacevole sorpresa, la loro cantina è notevole). 129€ in totale, 21,50€ precisi a testa. Un locale dove si mangia molto bene e il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Una precisazione: ieri sera, nel locale, c'era anche un matrimonio. Nonostante questo, il servizio non ha subito mai rallentamenti. Tutt'altro. Anzi è stato molto celere, preciso e sempre garbato. E spesso i camerieri si fermavano per chiedere se andasse tutto bene e se servisse qualcosa. Segno di un'ottima professionalità. Bravi davvero. Consigliatissimo!