Recensione su Osteria Vallebona Campo Ligure
visitato da rita&lollo il 28.09.2008

Domenica mattina siamo partiti da vignola per l'ennesima avventura all'osteria di vallebona a campo ligure....eravamo in 9...siamo arrivati giusti giusti per l'ora di pranzo.. Elviana ,la padrona, con la sua gentilezza e simpatia ci fa accomodare. Il locale è carino, accogliente, pulito...ci sediamo per iniziare l'atteso pranzo loculiano,la domenica è menu fisso composto da 3 antipasti caldi 3 freddi un bis di minestre 3 secondi e contorno dolci liquorini (rigorosamente fatti dal marito)caffè finale. Da Bere portano acqua di fonte e come vino abbiamo optato per un nebbiolo e un dolcetto d'alba e una malvasia con i dessert. Si inizia con deliziosi,soffici fiori di zucca pastellati(una bontà, non unti leggerissimi), poi peperoni ripieni con carne e le famose ed eccezionali “panizze” ( farina di ceci fritta a listarelle,bastoncini)ed infine una frittata di cipolla ed erbette ottima. Finiti gli antipasti si parte con i primi e arrivano delle lasagne al pesto genovese ( ottime e delicate) poi delle tagliatelle al ragù di somaro ( veramente da 10, soprattutto il sugo di somaro cotto benissimo tenero e ben aromatizzato). A questo punto eravamo solo a metà, ma già pieni ed iniziano i secondi. Si parte con salsicce luganiche cotte con spezie ,insalata mista , rostbeef con rucola e grana, ed infine un friabile tenero e aggiungo ottimo arrosto di maiale con prugne!!!! Ormai sembravamo ad un nozze in balia dell'ottimo cibo e della compagnia quando arrivano i dolci...che elviana ,visto che andiamo una volta all'anno e ci vuole viziare, ci porta un assaggio di tutto ciò che ha!!!Da paura infatti arriva nell'ordine crostata di marroni, panna cotta, torta di frutta con crema, bensone con sopra gelato alla crema e frutti di bosco!!!!Tutti buonissimi!!!! Come sempre alla fine assieme al caffè portano i liquorini e qui si spaziava dalla grappa al cocco , alle erbe medicinali, alla ruta e il limonetto e altre che non ricordo bene.... Tutto questo po po di roba per 30 euro che come sempre li merita sempre!!!! Noi diamo 5 cappelli.....perchè oltre all'ottima qualità del cibo si associa la gentilezza e cordialità dei padroni!!!