Recensione su La Tana di Via Tevere Spezzano di Fiorano
visitato da sangerronelmondo il 19.10.2008

Salve Signori, arrivo un o in ritardo ma questo localino merita una bella recensione! il locale si trova direttamente sulla strada quindi non ha a disposizione un parcheggio privato, ma si puo parcheggiare tranquillamente la macchina sulla strada; appena entrati si resppira subito un'aria "casalinga" infatti il locale è piccolo, all'incirca 60 coperti e la prima cosa che risalta appena entrati è il bancone in fonda alla sala pieno di buona "ciccia" dove alle spalle si puo vedere una buona porione di cucina, davvero pulitissima. da segnalare immediatamente la cordialita del proprietario e dei camerieri che ti fanno sentire subito a tuo agio. iniziamo la serata con un antipastino di gnocco fritto (molto buono e non unto) con due fette di crudo di parma gentilmente offerto dalla proprietà, proseguiamo, io con un gnocco vecchia modena (parmiggiano, panna, pancetta affumicata e aceto balsamico) davvero eccezionale, mentre la mia signora si butta su un piatto di penne alla crema di carciofi davvero molto delicate. come secondo io un bel filettino all'aceto balsamico e la mia signora gli straccetti con olio e rosmarino, contorno patate arrosto, davvero tutto molto gustoso. 2 caffe, 2 bottiglie d'acqua, e una mezza di sangiovese il tutto per 49.90€ davvero consigliatissimo!!!!