Recensione su Hostaria La Frasca Modena
visitato da anto_t il 01.11.2008

Ciao a tutti, sabato sera dopo un bel film con il moroso avevamo voglia di qualcosa di leggero, due tagliatelle o dei tortellini in brodo, e conoscendo la qualità già sperimentata molte volte dell'Ada( proprietaria del locale) abbiamo optato per la Frasca. Arrivati il locale non molto grande ( massimo 25 posti), era tutto pieno, ma dopo poco una coppia di ragazzi ci lascia il posto. Meno male perchè la fame era gia aumentata influenzata dai profumi della cucina. Consigliati dall'Ada abbandoniamo i nostri propositi di cena leggera, ed optiamo per 2 antipasti di carciofi alla romana ( ottimi,da assaggiare anche con le tagliatelle) e per due cotolette con patate al forno. Che dire!!!! la cotoletta è il massimo, grande quanto il piatto, con l'osso, tenera, e l'impanatura irresistibile. Dopo mi è restato anche il posto per un dolce,ed ho scelto una semplice crostata alle amarene, deliziosa, con la sua sfoglia fresca e la marmellata fatta dall'Ada. Purtroppo non beviamo vino, quindi solo acqua e nocino. Il tutto per 55 euro. Che dire,cena ottima e poi accompagnata dallo spettacolo che l'Ada offre sempre ai suoi commensali (alcune volte pesante con le battute, ma chi la conosce l'apprezza per la sua onesta') bella serata e meno male che volevamo mangiare leggero!!!!!