Consigliatissimo!! Scritta da
barbe Servizio:
Ristorante Spesa a testa:
27.50 Coperti:
1 7 commenti Sabato a pranzo.
Dopo lunghe attese per trovare un posto (locale sempre pieno), Charly ci ha zaccati :)
Antipasti: crudo (o culaccio? Lo ha mangiato quasi tutto spingi) sempre buono, ossocollo fresco che ti si scioglie in bocca, salame superbo (stagionato e dalle sottili fette che sudano dopo il taglio).
Zuppetta patate, fagioli e pancetta:ottima e da condire a piacere con crostini, peperoncino piccante, olio e forma.
Assaggi di primi.
Ravioli al tartufo per spingi: profumatissimi (anche troppo per me), tartufo locale (anche bianco marchigiano volendo).
Ravioli noci e semi di papavero per me: buoni e delicati. Pasta fatta in casa ed un delicato ripieno.
Garganelli paglia e fieno con peperoni e pancetta per tutti e due: giusto equilibrio di sapori del condimento e pasta che si fa sentire sotto i denti.
Maialino di cinta senese cotto nel latte con erbette aromatiche: spettacolare, anche se appena un po' più asciutto rispetto dell'ultima volta. In accompagnamento peperoni grigliati, patate arrosto (meglio le mie ;) , miiii come sono modesto :) )ed insalata mista verde.
I dolci.
Mele cotte con marmellata d'uva e mandorle tostate: buona e senza torsolo ;) particolare la marmellata fatta da loro.
Taralli dolci con semi d'anice.
Castagne e vin brulè.
Da bere acqua microfiltrata ed un piacevole Lacrima di Morro 2006 d.o.c. cantina Lucchetti, 2 caffè.
Il tutto per 55 € in due.
7 commenti
Kava5150 
barbe 
bicio 
gi 
17/11/2008
Vedo che siete degli abituè alla tana,devo dire che l'ho provato grazie a una vostra recensione e l'ho trovato molto gradevole e particolare tanto che trova posto nei miei preferiti.Ci vediamo alla cena del 27 :) :) Saluti