Recensione su Lago Biacchese San Lazzaro di Savena
visitato da DanielSan il 23.11.2008

Ieri sera, domenica, sono tornato per la seconda volta in questo ristorante. Nella precedente occasione eravamo usciti tutti soddisfattissimi: la seconda prova non ha fatto che confermare l'ottimo ricordo che mi era rimasta del locale. La struttura si trova in una zona tranquilla, di fianco al lago dove si può fare pesca sportiva: di primo acchito può sembrare un pò "imboscato", ma in realtà arrivarci è semplicissimo: basta prendere la tangenziale fino all'uscita 13, fare 3/4 curve e si arriva nel posteggio. Il locale è il classico ristorante/trattoria di provincia: sobrio ma accogliente, con un buon numero di coperti senza essere enorme. Per sicurezza avevamo prenotato, e non abbiamo fatto male in quanto c'era parecchia gente. Come primo abbiamo ordinato un bis di minestre: tagliatelle al ragù e tortellini alla panna, classici della cucina emiliana e fatti alla perfezione. Difficile stabilire quale tra i due fosse il migliore: impasto, sugo e ripieno dei tortellini a regola d'arte (immancabile una bella scarpetta!). Di secondo ho provato il coniglio alla cacciatora: gustosissimo e con un sugo d'accompagnamento che ha richiesto una seconda, doverosa passata finale di pane. Notevoli anche gli zucchetti ripieni, scelti dal mio amico e che ho obbligatoriamente assaggiato. Giusto per non farci mancare nulla, ci siamo concessi anche una porzione di fagioli con cotiche da smezzare: la golosità ci ha premiato in quanto anche questo piatto si è rivelato gustosissimo (devo dirlo? TERZA scarpetta!). E, proprio per non aver rimpianti di sorta,pur ormai sazi, ci siamo smezzati una porzione di zuppa inglese (crema deliziosa). Il tutto è stato accompagnato da un onesto litro di rosso, ed è stato chiuso da un buon caffè. Per il tutto abbiamo pagato 27 euro a testa: in considerazione di come e di quanto abbiamo mangiato, direi che si tratta di un ottimo rapporto qualità/prezzo. Aggiungo che il servizio è veloce e chi serve è cortese e alla mano. Morale: lo consiglio come tappa obbligata per chi ama la cucina tradizionale della zona, caldamente consigliata per tutti gli altri. 5 cappelli