Recensione su Carisma Maranello
visitato da fatamorgana il 16.11.2008

E' domenica sera e abbiamo appuntamento sul presto (19:30) con una coppia di amici per una pizzetta in compagnia. Dato che loro arrivano da Castellarano ci diamo appuntamento circa a metà strada,a Maranello. La meta che scelto era il ristorante “La contea di Montale”,ma considerato che ci risulta impossibile contattarli telefonicamente per la prenotazione,e che nostra figlia ha abbastanza fame,all' arrivo degli altri decidiamo di dirigerci al “Carisma”, più comodo, e che ugualmente offre possibilità di mangiare sia pizza che gnocco e tigelle. Il locale è molto grande,la sala è unica a forma di ferro di cavallo, luci al neon, tavoli abbastanza vicini tra loro,alcuni rotondi e molto grandi; ideale per compagnie numerose,insomma. L' arredamento non è particolarmente curato,però ho notato qualche particolare in più rispetto alla mia precedente visita (si parla almeno di un annetto fa):qualche bel quadro, una credenza con i vini rossi in esposizione a nascondere la porta della cucina (prima in bella vista sulla sala),e all'ingresso, vicino al buffet,è sistemata una grande botte di legno per l'occasione decorata con un foglie secche,ricci di castagne, e un piatto con un'invitante torta al cioccolato. Un ragazzo(forse il “responsabile” in quanto vestito diversamente) ci fa accomodare in un tavolo sul fondo della sala a destra; un menù lo troviamo sul tavolo, gli altri ci vengono portati molto velocemente da una ragazza,che nel frattempo ci chiede se desideriamo ordinare le bevande-2 bottiglie d'acqua, 2 birre medie,e una coca media. Per quel che riguarda il cibo, mio marito e la coppia di amici si orientano sulla pizza, io sul buffet e per la bimba ordiniamo gnocco e tigelle per 1,no affettato misto ma solo prosciutto cotto. Nell'attesa ci servono un piattino di antipasto,composto da 2 pezzi di pizza soffice,2 pezzi di polentina con aceto balsamico e 2 bruschettine al pomodoro,il tutto decisamente sfizioso. Le pizze arrivano quasi subito, una Vesuvio per mio marito (se non erro pomodorini, scaglie di grana e funghi) mentre non ricordo gli ingredienti esatti presenti nelle altre due (comunque farcite):buono il sapore a detta dei nostri amici,mio marito resta un po' meno soddisfatto,a causa probabilmente dell'imposto molto sottile…ma dopo il pranzo domenicale da sua madre,andava bene così!Nel frattempo io decido di avvicinarmi al buffet,scegliendo quasi unicamente verdure, broccoli,zucchine e melanzane grigliate,pomodori gratinati – il pranzo era stato particolarmente abbondante! ;) -e qualche altro quadratino di pizza soffice (la stessa dell'antipasto).Al mio ritorno al tavolo,passa qualche minuto ancora ma la pietanza della bimba ancora non si vede…Non faccio in tempo a chiamare qualcuno che arriva una ragazza ad avvisarci che l'attesa sarà breve;5 minuti di attesa ed anche la mia piccola affamata viene soddisfatta! Il gnocco non è niente male,soffice e non unto,mentre le tigelle ricordano le parenti povere della “CRM -la tigella montanara”..d' altra parte,quando un ristorante offre una varietà di menù del genere, non ci si può aspettare i miracoli! E comunque mia figlia apprezza: si spazzola 3 pezzi di gnocco e 2 tigelle…tutta sua madre! ;) Noi adulti ci rifacciamo col dolce: un bel mascarpone con torta tipo Barozzi,devo dire molto buono,e mia figlia, non contenta, mangia una porzione di salame al cioccolato! Procediamo con un paio di caffè ed un leoncino- accompagnati un piattino di dolce al cioccolato gentilmente offerto, anch'esso davvero buono …peccato non ce la facessi proprio più..potevo chiedere un pacchettino però !;) E' vero che il locale al nostro arrivo era ancora semi vuoto, dato l'orario (anche se non si è riempito poi così tanto anche dopo…) ma devo elogiare il personale che,anche se composto da giovanissimi,ho trovato gentile e disponibile. Il conto è stato di 75 euro totali, tutto sommato onesto (dato che mia figlia ha mangiato! ) e in media con le alternative presenti in zona. Senza lode né infamia insomma…riconfermo i 3 cappelli…