Recensione su Beneverchio Pavullo nel Frignano
visitato da professionista il 07.12.2008

Questo agriturismo è stata davvero una bella sorpresa. Ieri dopo una bella passeggiata in centro a Pavullo prendiamo la macchina e raggiungiamo l'agriturismo che dista circa 5 minuti d'auto in direzione Niviano. La giornata era splendida ed ho potuto ammirare il panorama circostante e la bellissima casa con tutte le statue molto particolari che accompagnano il cliente all'ingresso. Il nostro tavolo era nella prima sala sulla sinistra. Il servizio è stato gentile e piacevole. Si parte subito con antipasto di salumi misti accompagnati da panini aromatizzati a vari gusi, basilico, semi di papavero, salume ed il migliore quello al lardo. Quindi ci portano i primi, maccheroncini con panna, pancetta, radicchio rosso, coda del diavolo ed altre erbette. Molto gustosi. Poi arriviamo ad una pasta al forno, una specie di rosetta con ricotta, parmiggiano, prosciutto ed erbette. Come terzo primo un rotolo di patate. Eravamo già tutti sazi quando dopo una breve pausa arrivano i secondi: arrosto di tacchino, salsiccia e bistecca alla griglia (aromatizzata alle erbe), peperoni ripieni e patatine fritte come contorno. Quindi ci portano piatti di vari assaggini di torte, io ho assaggiato solo la crostata ed era ottima. Caffè e liquori vari di loro produzione. Un plauso particolare ad uno speciale mirtillino. Da bere oltre all'acqua che era già sul tavolo, lambrusco e pignoletto. Spesa fissa 25 euro. Consigliato!