Recensione su Agriturismo Marandello Sorbara di Bomporto
visitato da lukygnamgnam.. il 27.11.2008

Ciao a tutti...premetto di ringraziare il buon Kawa, e tutti i collaboratori del G.M, per queste belle cene che ti permettono di ritrovare, amici di questo sito, e di conoscere sempre gente nuova. La bella serata è partita, con il ritrovo al bar Monreali, trovato chiuso causa una degustazione, allora ci siamo spostati al vicino Embassy. Qui dopo un bel brindisi, con un buon frzzantino gentilmente offerto dal buon Gi, a stento ci tratteniamo da pizzette, gnocchini, e ogni ben di Dio, che fanno bella mostra sul bancone del bar, e tra una chiacchiera e l'altra, arriva ora di partire verso Sorbara, per raggiungere il locale, ove altri amici stanno aspettando. L'agriturismo si trova quasi di fronte al Mercatone uno, e si parcheggia proprio in mezzo alla vigna, è un vecchio casolare di campagna, magistralmente restaurato. La sala dove si cena, è la stalla del casolare, molto bella con il pavimento in pietra rossa, e le sue volte sapientemente restaurate, a cui è stato aggiunto un camino (spento) per una cornice molto rustica. Una tirata d'orecchi la merita, chi ha preparato i tavoli, tenuti inspiegabilmente separati. Il servizio è partito un pò a rilento, l'antipasto è arrivato dopo circa una mezzoretta, tanto che i cestini di gnocco con cipolla, grissini, e pane vario si stavano svuotando, così come il lambrusco di sorbara, e le varie bottiglie d'acqua. Finalmente l'antipasto, un delicatissimo sufflè di porcini, con tortino di gorgonzola buonissimo, sparito come neve al sole. Ora dopo un attesa decisamente più breve, si inizia con i primi, un bel vassoio abbondante di risotto ai porcini e taleggio, buonissimo e delicatissimo, forse un poco insipido, di seguito ecco un altro vassoio di ravioli, porcini, rucola fritta con aceto balsamico, delizioso, buonissimo, decisamente il piatto che ho preferito, anche se il sapore del fungo era sovrastato, comunque number one. Come secondi, un abbondante vassoio con filetto di maiale, letteralmente ricoperto da porcini e bacon, mentre di contorno patate al forno, il tutto buonissimo, il filetto molto tenero. Purtroppo essendo un pò tutti belli pieni, ne è avanzato parecchio. Il dolce era, un tortino di cioccolato, su crema di vaniglia, buono ma poco apprezzato, per mancanza di spazio nella panza. Lodevole il servizio, che a parte all'inizio è sempre stato attento ,cordiale, e sorridente che non guasta mai. Il conto era già concordato per 30 eurini a testa. Comunque la compagnia è da 5 cappelli, mentre per il locale concordo pienamente con coloro, che hanno già scritto la loro recensione, e mi fermo a 4 in attesa di riprovarlo al più presto.....alla proxxima gnamgnam..