Recensione su La Falda Campogalliano
visitato da Max-Power il 13.12.2008

Arriviamo con un po' di fatica alla Falda,una casa di campagna ristrutturata a trattoria il che lascia a tutti una piacevole sensazione di cibo fatto in casa,genuino. Siamo 3 coppie,ci mettono in un tavolo appartato,non c'è confusione,l'ambiente è caldo ed accogliente,il ristoratore simpatico il che ci mette subito di buon umore. Iniziamo con antipasto di salame affettato e cubetti di mortadella con pane tagliato a fette ben caldo. Si prosegue con assaggi di: Ebrazzone fatto in casa ottimo senza aglio, Tortino di spinaci, Tosone con pancetta arrotolata, Fiori di pasta con noci e patate. E già qualcuno qui si inizia a fare dei bis. I primi: Risotto mantecato nel brodo condito con radicchio e pere...squisito,bis d'obbligo. Tagliatelle al ragù di carne...e già qui si iniziava ad essere pieni,chiediamo solo un secondo. Secondo: Involtini di carne con patate al forno. Dolci: Assaggi di crostata datta in casa,ottima Mousse di mascarpone Tortino di ripieno di zucca. Il tutto innafiato con prosecco della casa e acqua. Spesa 27 euro a testa. Alla fine i complimenti alla cuoca sono d'obbligo che esce per dare alle signore in omaggio le scope scaccia sfortuna :) Consigliato a tutti....veramente!