Recensione su Trattoria La Spiga Vignola
visitato da Stephen il 05.01.2009

Proprio ieri sera cadeva il mio anniversario di matrimonio e con il mio consorte abbiamo deciso di andare a festeggiare in un posto che ci era piaciuto molto : La spiga a vignola. Come entri vieni avvolto da un atmosfera molto accogliente ricorda le osterie di campagna, veniamo fatti accomodare dalla cameriera ,che dopo aver portato il bere ci recita il menù a memoria: iniziamo con un antipasto per mio marito con lardo di colonnata,culatello, salame e grana spruzzato di balsamico e tigelline piccole a forma di luna ben cotte, mentre io ho iniziato con un bis: triangoli ripieni di formaggio su salsa di porcini e gnocchi piccoli fatti a mano su salsa di grana decorato con aceto balsamico un capolavoro peccato mangiarlo tutto delicato che mi fa venire ancora l'acquolina.. Per secondo io mi sono fatta portare un filetto di maiale con pistacchi e porcini ben grigliato tenero e ben servito cosi come le verdure alla griglia ottime e mio marito si è fatto fuori un filetto di manzo all'aceto balsamico molto gustoso a detta sua accompagnato da patate al forno nella norma. Per dessert una gran varietà fatti tutti in casa noi optiamo per un bis per quel goloso di mio marito : salame al cioccolato bianco più crema alla catalana e io panna cotta con contorno di ciliege da leccarsi i baffi...per finire un buon caffè d'orzo x me e uno normale per mio marito il tutto per 38 euri a testa ben spesi.