Recensione su Ristorante La Villa Spilamberto
visitato da landia il 10.01.2009

Dopo un pomeriggio in vasca sulla via emilia in quel di Modena, mia moglie ed io decidiamo di tentare la sorte dirigendoci, senza prenotazione, in questo ristorante brasiliano mai provato. Siamo fortunati un tavolo c'è, anche perchè il locale è molto grande, diviso in 3-4 ambienti che lo rendono comunque accogliente e abbastanza intimo!!! I camerieri sono sia italiani che brasiliani, il gestore è brasiliano ed è molto gentile e disponibile! Ci fa accomodare e ci chiede se siamo già stati qui, alla nostra risposta negativa, si sofferma e ci spiega come funziona il ristorante. Prezzo fisso che comprende: buffet di antipasti e verdure, carne servita dalle spade (6 tipi direi) ananas compreso. Extra: bevande e dolci. Ci precisa che il buffet può essere aggredito un numero di volte illimitato e si può chiedere qualche giro aggiuntivo di carne. Ci consegna la carta dei vini e notiamo che c'è un vino brasiliano, il Riosol, e lo chiediamo, il cameriere ci avverte che è un vino forte e fruttato tipo nero d'avola per cui confermiamo la scelta con piacere. Insieme all'acqua e al vino ci portano dei panini con dentro un accenno di mozzarella che risultano essere veramente squisiti!!! Ci addentriamo nel buffet che è a dir poco regale: riso fagioli neri con pancetta e costine (ottima) spalla di maiale cotta e tagliata a fette (buona) verdure al vapore di vario genere patate al forno e fritte polenta fritta e banane fritta insalata di carote patate e piselli radicchio rosso con cipolla (super) insalta con funghi e pomodorini poi non ricordo... Già con un giro di buffet eravamo praticamente a posto, ma mentre assaporavamo le varie portate inizia a passare il cameriere con le spade che in sequenza ci ha portato: salsiccia, costina di maiale, coscia di pollo, picanha, controfiletto di manzo, tacchino con spezie. Per chiudere ananas sempre servito dalle spade! Il buffet, come già detto, è di ottimo livello, anche la carne è buona anche se rispetto ad altri ristorante leggermente inferiore come qualità. La picanha a nostra avviso ero leggermetne troppo cotta (almeno il pezzo che è capitato a noi)!!! Ne abbiamo visti di altri più succolenti, ma ahime la sorte avversa ci ha detto male... Il vino brasiliano, da provare, a nostro avviso spettacolare!!! Nel complesso un buon ristorante brasiliano con una bella atmosfera (c'è anche la musica dal vivo)!!! Da provare per chi ama il genere! Spesa: 65 euro in due (50 il menù fisso + 15 la bottiglia di vino).