Recensione su Azienda Agrituristica La Barbera Castelvetro di Modena
visitato da bonni il 24.01.2009

Ieri sera, in compagnia di amici, io e mio marito ci siamo recati in questo locale sulle colline di Castelvetro. E' la terza volta che ci andiamo, e, come sempre, ci siamo trovati benissimo. Siamo arrivati alle 20 e subito ci hanno fatto accomodare in un tavolo ben apparecchiato e ben curato come il resto del locale, un vecchio fienile ottimamente ristrutturato. La comodità di questo locale, a mio parere, è il menù fisso, così non interviene il dubbio amletico del "cosa ordino, vorrei assaggiare tutto!". Dopo pochi minutiche ci eravamo seduti, è arrivato l'antipasto: bruschetta con il loro olio e polenta passata al forno, ottimi entrambi. Come primi erano disponibili tortellini brodo o panna, tortelloni di zucca burro e salvia, tortelloni di ricotta alla Barbera ed un'altro che non ricordo. Ci siamo fatti un tris di tortellini panna, tortelloni zucca e alla Barbera. Tutti e tre ottimi, con la sola nota che i tortellini erano sprecati alla panna, erano troppo buoni per ucciderli così. Aggiungo che tutti i primi sono fatti rigorosamente in casa. Come secondo ci hanno portato pinzimonio, ciotolina con lardo, ciotolina con ottima marmellata di amarene fatta da loro, capriolo in umido, cacciatora di pollo accompagnati da gnocco e tigelle. Tutto da 5 cappelli. Dulcis in fundo porzione di zuppa inglese con strato di amaretti e velo di meringa passata al forno: una delizia. Caffè, amari offerti dalla casa (bottiglie di limoncino, nocino, grappa e gineprino portate in tavola)...prezzo € 22 a testa.Che dire.....ci tornerò sicuramente