Recensione su Trattoria del Campazzo Campazzo-Nonantola
visitato da chiarab il 31.01.2009

Ieri sera ho conosciuto questo posto delizioso ed ora spero di riuscire ad invogliarvi a visitarlo. Eravamo in 3:genitori e pupa di 4 anni ma per quello che abbiamo ordinato potete pensare ad una cena da 2. 2 antipasti: -sformatino di parmigiano con prosciutto croccante e aceto balsamico con un tocco di verdura Eccezionale! Molto leggero e delizioso, accostamenti eccellenti -fiocchetto, cipolline e scaglie i parmigiano Ottima la qualità degli ingredienti e buon accostamento 2 primi: -risotto aceto balsamico e parmigiano Classico ma molto ben cotto e "leggero" nonostante l'argomento! -strigoli salsiccia e chiodini Ottimo! da leccarsi i baffi sia il gusto della salsiccia che dei chiodini, il sugo è fatto in modo che entrambi risaltino. 2 dolci: -tortino al cioccolato con crema all'inglese : arriva al tavolo ancora caldo con una spolverata di cacao in polvere.Mmmmm!! Giusta la quantità, crema molto leggera (magari un cucchiaino in più non ci stava male) -panna cotta al cioccolato con scorze di arancia ottimo accostamento, buonissima! Bevuto acqua, una mezza di Sangiovese, 1 caffe' e gli aperitivi offerti all'arrivo.Totale 55 euro (arrotondato da lui) Riassumendo: Buon servizio (anche se abbiamo atteso un po' a lungo i dolci), ottimo ambiente (quando siamo arrivati era vuoto ma poi si è riempito),qualità degli ingredienti, ottimi accostamenti di gusto . Io ci tornerò sicuramente a mangiare il pesce, la maggior parte dei commensali infatti lo ordinava e vedevamo arrivare enormi piatti di ogni ben di dio crudo e cotto!! Per quanto riguarda i bimbi, il signore che ci ha servito ha avuto un pensiero carino nei confronti di mia figlia (1 piccolo regalino) e non ci ha fatto pagare il coperto. Piccole cose che aggiunte alla serata positiva, mi fanno proprio dire Bravi!