Recensione su Gli Angeli - Antica Osteria Sant'Agata Bolognese
visitato da Kava5150 il 02.02.2009

Lunedì mattina piovoso. Campagne dalle parti di San Giovanni. Nebbia. Una tristezza, insomma ;) Fortuna vuole che il buon vecchio Matheo sia anch'egli in zona per lavoro, quindi ne approfittiamo per una veloce pausa pranzo insieme. A pochi passi dalla Lamborghini, nel pieno centro di Sant'Agata, troviamo questo bel ristorante. In verità lo scopro grazie al mio compagno di merende, che c'è già stato la settimana prima, anche perchè da fuori, non fosse per l'insegna, non si capisce che è un locale. L'entrata, infatti, si trova sotto ad un portico, e per accedere al locale bisogna suonare il campanello e poi salire le scale, in quanto il ristorante si trova al piano di sopra. La sala si presenta accogliente, con travi a vista, bei tavoli in legno massiccio, altrettante belle sedie e poltrone, posateria, piatti, sottopiatti e bicchieri di qualità. Il titolare, un ragazzo dall'accento ferrarese, ci fa accomodare, ci chiede che tipo di acqua preferiamo e ci porta subito il menu. Belle le proposte, con piatti della tradizione abbinati a tocchi creativi ed interessanti. Decidiamo per un primo a testa: tortelli di zucca al ragù per me e lasagnette per lui. Eccellenti entrambi. Come secondo, il buon Matheo rimane leggero con un'insalata mista. Io, invece, rimango colpito dalle polpette con crema di piselli. La credenza è spesso quella di considerare le polpette come il modo per non buttare gli avanzi, visto che in casa si tende a fare così, quindi un piatto scadente, ma se qualcuno ha la presunzione di metterle in menù, o ha un bel coraggio, oppure è sicuro del fatto suo :) E la seconda ipotesi è quella giusta: le polpette sono infatti deliziose. Il piatto prevedeva anche un contorno di patate, ma a causa di un contrattempo in cucina mi viene proposta un'insalata mista. Ad accompagnare il pasto, due calici di aglianico. Passiamo quindi ai dolci, ed entrambi optiamo per una creme caramel con gocce di cioccolato. Assieme al dolce, due bicchieri di passito. Concludiamo con due buoni caffè e relative grappe (al tavolo ci vengono portate tre diverse bottiglie). Il tutto per un conto finale di 60€. Note positve, oltre naturalmente la qualità e la presentazione dei piatti, il fatto che non ci sia coperto e che siano offerti sia i passiti per il dolce, che le grappe dopo il caffè. Un bel locale davvero, che tornerò sicuramente a visitare per cena.