Recensione su La Falda Campogalliano
visitato da Sezz73 il 13.02.2009

Venerdì sera, anticipando S. Valentino, io e mia moglie abbiamo deciso di uscire a cena…. Siamo andati dalle parti di Campogalliano e dopo aver visto il parcheggio desolatamente vuoto di un primo agriturismo, abbiamo svoltato su l'agriturismo La falda, individuato dopo le recensioni sul sito. Si trova in vicinanza delle casse di espansione del Secchia, appena l di la dell'autostrada, con ampio parcheggio. Entriamo, sono già le 21.30 e chiediamo la disponibilità di un tavolo al titolare che sbuca dalla cucina: per fortuna una coppia ha disdetto e quindi hanno l'ultimo tavolo disponibile.. Ci avverte che aderisce all'iniziativa “Mi illumino di meno”, quindi niente luce elettrica ma decine di candele nel locale per un atmosfera veramente pre S. Valentino.. La sala può ospitare una trentina di persone, con tavoli ben distanti… Da bere sangiovese o lambrusco..ok, sangiovese…. Siamo in ritardo rispetto agli altri tavoli, quindi in sequenza arrivano…..gnocco al forno con mortadella e salame, erbazzone, frittatina di cipolle, tortino di parmigiano con pomodoro e tosone arrotolato nella pancetta. Il menù penso sia unico in quanto il tutto ci è stato portato senza aver chiesto nulla. Poi si passa ai primi: risotto con radicchio e aceto balsamico, seguito da tagliatelle zucca, zucchine e prosciutto cotto in porzioni abbondanti. Come secondo,per fortuna, solo un assaggio di filetto di maiale on patate al forno. Crostata, salame di cioccolato e zuppa inglese e due caffè hanno chiuso la cena. Il titolare, che serve ai tavoli, è accogliente e non invadente; in cucina la moglie. Il conto di € 55 per tutti e due invita sicuramente a tornare, magari di giorno per vedere l'agriturismo e il laghetto nelle vicinanze.