Recensione su Oca Bianca Baggiovara
visitato da gastronauta1973 il 13.02.2009

Venerdì sera abbiamo deciso in un gruppone di 16 persone di festeggiare 3 amici, il cui compleanno è caduto ad inizio febbraio. Con molto piacere son venuto a sapere che si era optato per questo locale, in cui sono stato già una volta circa 2 anni fa, trovandomi molto bene. Le cameriere sono veramente molto graziose ed accoglienti. Il posto è un tipico casale della campagna emiliana ben ristrutturato, situato tra la giardini e l'estense a non più di 10 minuti dal centro di modena. Una volta arrivati c'è chi opta per antipasto e primo, chi per primo e secondo, chi per antipasto e secondo, comunque sicuramente un paio di portate a testa le prendiamo tutti. Personalmente decido per un antipasto fatto da un tortino bicolore (spinaci e zucca) su salsa di parmiggiano, veramente molto buono. Proseguo con la cotoletta gigante con contorno di patate arrosto. Ultimamente non mangio molta carne, ma ricordavo da due anni le dimensioni generose delle cotolette dell'oca bianca e quindi decido di prenderla. Quando arriva devo dire che non era grande quanto mi aspettavo (era una mini-gigante, però spezzo una lancia a favore del locale...la cameriera resasi conto della mia piccola delusione mi propone un integrazione...rifiuto solo per evitare di appesantirmi troppo!), ma veramente deliziosa, cotta a puntino e per nulla unta. Le patate arrosto nella media. Assaggio anche un tortino di patate e parmiggiano, i ravioli con parmiggiano e aceto balsamico e gli spaghetti alla chitarra alla pecorona (una specie di amatriciana con tanto pecorino fresco). Devo dire tutti piatti che ricordo con molto gusto, ma per fortuna concludo la cena con la certezza di aver scelto io per il meglio con quello che avevo ordinato! Per il dolce non ho proprio spazio....certo che se qualcuno mi fa passare sotto il naso un tortino caldo di cioccolato su una splendida crema mascarpone non posso fare a meno di sentirlo, come pure il semifreddo di amaretto con cioccolato, delizioso!....non all'altezza invece il salame di cioccolato bianco...un concentrato di burro insapore. Riepilogando: due piatti più un mezzo dolce a testa, due bottiglie di vino ogni 3 persone (campanone o grasparossa), due bottiglie di passito in tutto....arriva il conto...sorpresa solo 17 €! In realtà non è tempo di saldi....è stato solo uno dei festeggiati che ha pagato mezzo conto a tutti! Insomma ribadisco il mio giudizio: ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornerò.