Consigliatissimo!! Scritta da
Sissy Servizio:
Ristorante Spesa a testa:
7.00 Coperti:
1 1 commenti Serata ipertranquilla di ritorno da un viaggio, voglia di gusti italiani ma senza fatica: ci fermiamo a prendere una pizza da asporto.
Gente pressochè zero, condizione ideale per Caffè Grande, dove la gran mole di clienti fa un po' scendere il livello della pizza.
Prendiamo una provola e pomodorini e una crudo, rucola e pomodorini, più coca zero in lattina, prezzo 14.50.
Appunti: la lattina costa solo 50 cent meno della bottiglia grande ossia non conviene, ma di light c'è solo il formato piccolo e amen. L'aggiunta di pomodrini costa ben 2 euro, la prossima volta me li metto da me... anche se i pomodorini sono veramente saporiti, e di questo bisogna rendere merito.
Gli ingredienti sono tutti di ottima qualità, il prosciutto è tagliato grossino quindi si sente bene sotto i denti e non si cuoce troppo quando è appoggiato alla pizza calda ed è dolce e molto piacevole, la rucola è abbondante ma non troppa, il pomodoro è saporito e la provola è una provola come si deve, bravi bene 10 e lode!
La pasta della pizza sarebbe veramente buona se non fosse sempre biscottata, col risultato di un cornicione gonfiato ma croccante (che peraltro molti "indigeni" adorano :) ) che non è il mio ideale, tanto che ho trovato ottima questa pizza una volta che mi arrivò "cruda"... caspita, se solo me ne ricordassi chiederei al pizzaiolo di cuocerla meno ;)
La trovo comunque una buona mediazione tra la pizza vera e i gusti modenesi.
Considerando l'andamento delle pizzerie locali di mia conoscenza, mi sento di straconsigliare questo locale tenendo conto che è di gran lunga migliore nei giorni feriali e che è sensibilmente più caro della media. Ma il risultato paga.
1 commenti
15/03/2009
benvenuto "forestiero" in una delle migliori pizzerie della zona :)