Recensione su Trattoria La Bolognese Vignola
visitato da Funghetta il 16.03.2009

Lunedi a pranzo...prendo al volo mio figlio a scuola e voliamo alla Bolognese...io lui ed il mio immancabile boy...non abbiamo prenotato ed il locale alle 13 e' per meta' gia pieno....Ci fanno accomodare su di un tavolo ....ma e' pieno di briciole come se qualcuno ci avesse gia mangiato...una delle sorelle (che ridere che fanno...da provare!)ci spiega che nel tavolo di fianco mangiando hanno sporcato di briciole anche il nostro e che e' tutto pulito. Niente da fare...il mio ragazzo pretende che puliscano tutto e la signora in 30 secondi ci rifa' il tavolo...anzi "si" cambia tutto come dice lei.La C in questo locale non esite sono tutte SSSSSS....hahahahaah...mitiche. Si comincia ...mio figlio Luke detto stomaco senza fondo,tortellini in brodo...noi due tagliatelle al ragu' ed un piatto di gnocchi al ragu da dividerci in tre...La signora ci tratta come tre fratelli e quando ci accingiamo a spiegare che io sono la madre....il ragazzino e' il figlio...e l'altro il fidanzato lei non ci capisce piu nulla e va nel pallone....comincia a dire "impossibile" ed in un attimo siamo al centro dell'attenzione di tuttoi l locale... si incasina portandoci gnocchi al pomodoro invece che al ragu'....si scusera' dicendoci che era scioccata da quanto fossimo tutti troppo giovani...ma non sostituira' il piatto....ci buttera' sopra del ragu'.....(MMMMMM...). TAGLIATELLE: VOTO 7...dicono che e' la loro specialita' ma confermo quanto gia letto in un'altra recensione..ne ho mangiate di notevolmente migliori...troppo sottili e troppo strette a mio gusto, pasta bella gialla ma anche il sapore non e' particolarmente intenso.Ottimo invece il ragu. TORTELLINI: VOTO 8 il brodo ha un gusto pieno intenso ma non grasso, ottimo anche il ripieno. Giusta la cottura GNOCCHI DI PATATE AL RAGU': VOTO 10....i migliori mai assaggiati...e ve lo dice una che li ha presi in mille posti.... Ed erano perfetti nonostante abbiano aggiunto il ragu' al gia presente pomodoro...posso solo immaginare cosa sarebbero stati semplicemente col ragu richiesto.Leggeri con un gusto intenso ma delicato...sto male solo a pensarci ne avrei mangiati 3 piatti... SECONDI PIATTI: VOTO 8...tutto buono sial'agnello alla griglia chel'arrosto di vitello.Entrambi teneri e gustosi.ottime anche le patate al forno come contorno...gustosissime. DOLCI: VOTO 10....CREM CARAMEL vero intenso....perfetto.Torta di mele ottima. Da bere una coca cola ed un litro di lambrusco di cui non ricordo il nome ma un po' caldo per i miei gusti...Due caffe'.....limoncino offerto da loro...ci ha lasciato la bottiglia dicendo di berne quanto ne volevamo.... Spesa totale € 76 e siamo usciti rotolando perche' le porzioni dei primi sono davvero abbondanti... Ci sono state alcune cose che mi hanno impedito di dare i 5 cappelli...( tavolo all'arrivo non perfetto, ragu' aggiunto al gia presente pomodoro)ma la qualita' dei piatti e' davvero ottima e la simpatia delle sssssssssssssorelle immensa....Ci torneremo lunedi prossimo per assaggiare i bucatini all'amatriciana e la pasta e fagioli....Consigliatissimo!!!!