Recensione su Churrasco Modena
visitato da tigellinaboilerdilardo il 23.03.2009

Churrasco churraschino, sarà la centesima volta che ci vado e adesso ci faccio una rece. Amico del fidanzato sceso dal Friuli a trovarci, voglia di carne, per star sul sicuro andiamo qui. Pensavamo di andare il giorno dopo da Ermes per fargli sentire il modenese di cosa sa, ma siamo andati a letto alle 5, mentre la bruna cucinava noi eravamo ancora in letto a ronfare. :( Siamo io, mia sorella, mio fidanzato e il suo amico, avevo prenotato e meno male, secondo me per chi prenota riservano sempre i tavoli nella stanza appartata in alto a destra, dove c'è mooolto meno via vai di gente e camerieri e c'è molto più spazio vitale, ci si può anche stirare senza sfiorare la nuca di chi è dietro, non si rischia di far incendiare lo sguardo del cameriere se per caso un piedino sbucante da sotto il tavolo stava per farlo rovinare a terra (ehm ehm) Ordiniamo -una grigliata di carne per 3 -tacos per uno -3 patate fritte -2 bottiglie d'acqua -1 san miguel da un litro Ci portano il cestino di pane e la salsina rossa pomodoro-zivolà-prezzemolo. Ogni volta cerco di far finta che non lo abbiano portato, perché so che con la carne poi triplicherò il volume del mio stomaco e soffrirò, ma anche stavolta due fettine di pane le cospargo senza ritegno di salsa e che fatica smettere. Cominciamo a fare spazio sulla tavola perché sappiamo che dopo sarà dura scorgersi tra la grigliona, la bottiglia con la candela, io che sono bassa e a tavola mi chino ulteriormente,le bottiglie di bevande i bicchieri ecc. Abbiamo fatto un buon lavoro e ci piazzano sul tavolo tutto senza problemi. La grigliata. Di solito la prendiamo per 2 persone per la quale fanno il prezzo di 22€ (11€ a testa) e contiene: 1 filetto di manzo, 1 braciolona, 2 salsicce, 2 pezzi di costato (da direi 6 costine l'una) 1 spiedino di tacchino e verdure. In quella da 3 persone considerano sempre 11€ a testa (quindi 33€ tot) e aggiungono a quello prima elencato: 1 braciola, 1 filetto, 1 costato, 1 salsiccia, 1 spiedino di tacchino, quindi direi che sia decisamente ancora più conveniente, e me l'hanno proposto loro eh, io subito avevo chiesto una grigliata per due (22€) e una per uno (19€) che come quantità di carne presente sarebbe stata la stessa ma a prezzo ben diverso. Bravi. Arrivano anche i tacos per mia sorella, 4 tortillas dento la loro ciotola con coperchio e un vassoio con vari scomparti: carne di manzo fatta tipo brasato sugoso, fagioli neri, guacamole, salsa pomodori cipolla, insalatina, salsa di verdure tritate piccantissima. Unico appunto: una volta le quantità degli “intingoli” erano un po' più abbondanti, adesso sono proprio giuste giuste se non scarse per riempire 4 tortillas, ma forse lo hanno fatto per non tirare su il prezzo. La cara sorella però piluccherà anche qualche mini pezzo della carne della grigliata. Patatine fritte come sempre ottime, di frittura e di sapidità. Per quel che riguarda la grigliata: a me piace da pazzi, braciola e filetto su tutto, carne sempre tenera succosa e di sapore eccellente, le parti grasse sono sopraffine. anche il tacchino, con cui di solito apro le mie danze perchè è quello che mi entusiasma di meno, sa ben convincermi con i suoi affiancati sullo spiedino cipolla e pomodorini. E' una grigliata goduriosa, di quelle dove ti ungi contento come un cinno tutta la bocca, io proprio sto bene a farlo, a sentire l'untume quasi su tutta la faccia, e ti guardi in giro e a tutti luccica la bocca. Come mi piace avere la bocca nera di vino, i baffi da latte, il gelato sul naso, il trito di verdure dell'ossobuco nei capelli perché ci sono finita nel piatto a forza di tirare su. :) Dopo aver finito tutto, ma tutto eh, agli ossi ci ho pensato io come solit, ordiniamo 1 fragole con panna (le fragole mi hanno detto non sapere di molto) e io ho preso un mojito. Io non sono un'espertona di mojito, ma questo qui era super, sia per la azzeccata proporzione degli ingredienti che per loro qualità. Ottima menta lime e zucchero di canna, sul rum non saprei, so solo che di solito tende a farmi stare un po' male, ma questo nonostante lo percepissi eccome non mi ha per niente infastidito nel dopo serata. Davvero saporitissimo, prossima volta faccio il bis. Andammia a pagher: 80 euro il totale. Bella cena, siamo stati molto bene ed era tanto che non vedevo così splendido il mio moroso, non si è mai lamentato se non quei due minuti di suo irrinunciabile sketch cinematografico ma che in effetti se non facesse ci mancherebbe, però poi ha mangiato tutto il tempo con un bel faccino contento, di sicuro molto merito del rivedere il suo carissimo amico, però apprezzava palesemente le cibarie, e io quando lo vedo così provo un genuino istinto ad esultare e totale tenerezza. 4 cappelli sicuro, ai 5 non arrivo perché mi piacerebbe che contemplasse qualche piatto in più, un po' più di varietà sia negli antipasti che nei secondi o piatti unici,e anche uno spazio più ampio per il pesce.