Recensione su Trattoria Secchia Secchia di Soliera
visitato da Kava5150 il 08.04.2009

Non c'è cosa più gradita che un bel messaggio di un caro amico che ti invita a pranzo in un giorno di lavoro. Generalmente non sono da pranzo, nel senso che preferisco rimanere leggero, visto che comunque anche il pomeriggio si corre. Però, se la giornata è tranquilla, ma soprattutto se si è in buona compagnia, uno strappo ogni tanto si fa più che volentieri ;) Ci troviamo quindi su via Canaletto Nord e ci dirigiamo a colpo sicuro verso questa vecchia trattoria. Appena entrati, la prima cosa che noto sono le foto di moto appese alle pareti in legno e la quantità di gente che sta pranzando. Nonostante non siano nemmeno le 13, quasi tutti i tavoli sono occupati, e si intuisce subito dalla clientela (professionisti, gruppi, squadre di operai) che questo deve essere un posto buono. Appena seduti, mi lascio consigliare da chi qui è di casa. Ci lanciamo quindi sulle tagliatelle al ragù. Mi dicono essere strepitose. In effetti le trovo molto buone, rugose, buono anche il ragù, anche se il mio socio mi dice che solitamente sono ancora migliori. Per non farci mancare nulla, facciamo anche un assaggio di tortellini in brodo. Ci vengono portati in due piccole scodelle, quindi un assaggio vero e proprio, ma nonostante fuori ci siano un sole che spacca e 24 gradi buoni, vengono molto apprezzati. Come secondo, prendiamo entrambi delle costine, che trovo buone, ma soprattutto morbide, come difficilmente se ne mangiano in giro. Ad accompagnarle, delle cipolline sottaceto (poveri clienti del pomeriggio!) :) Il tutto mandato giù da un litro di gas e due bocce di onesto Sorbara. Per concludere in bellezza, due caffè e nocino fresco offerto. Pranzo gentilmente offerto al costo di 20 euri a cranio. Da tener presente. Sicuramente una piacevole pausa pranzo, magari mangiando e bevendo meno ;) Consigliato senza dubbio.