Recensione su Ristorante Trattoria All'orto da Bruno Cervia
visitato da Dà il 23.04.2009

Ormai sarà la decima volta che mi reco in questo ristorante,potrei tranquillamente definirlo come il mio preferito in assoluto ,quindi credo sia il caso di spendere qualche parola a suo favore. Essendo la mia prima recensione cercherò di fare del mio meglio. Il locale si trova lungo il porto di Cervia, sulla strada un' insegna luminosa indica di seguire il viottolo interno per raggiungere il ristorante. In estate si puo' anche cenare fuori nella veranda attrezzata,mentre all'interno si presenta subito d'impatto come la classica trattoria, parecchi sono i tavoli disponibili, tre le salette. Al muro spiccano quadri dal tema marittimo , vari attestati e premi ricevuti in concorsi culinari!Tutto sommato l'ambiente risulta subito molto famigliare e "alla mano". Prontamente veniamo accolti dai gestori che molto gentilmente ci fanno accomodare.C'era molta poca gente considerando il giorno infrasettimanale e il tempo un pò instabile ma generalmente è bene prenotare per tempo,sopratutto d'estate. Siamo in due,ordiniamo antipasti caldi misti,antipasti freddi misti, grigliata mista di crostacei , acqua naturale e come vino un Pignoletto. Le porzioni dei piatti sono davvero generose, quindi personalmente consiglio di puntare su antipasti e secondi piatti. Come antipasto freddo ci portano una distesa di insalatine di mare varie,polipi,gamberetti, gamberoni,scampi,cannocchie ,tutto davvero molto buono e condito nel migliore dei modi,senza troppe spezie, insaporito da olio e prezzemolo per sentire il buonissimo sapore del loro pesce fresco. Dopo questo primo antipasto siamo già quasi pieni. Come antipasto caldo ci portano un soutè di cozze e vongole a dir poco delizioso, decorato da crostini croccanti che si sposano perfettamente con il sughino del soute'. Per finire dei gamberi molto saporiti. A questo punto ordiniamo la grigliata mista di crostacei, gamberi,gamberoni,spiedini vari,cappe sante. Tutto leggermente impanato per non alterare troppo il gusto. STRABUONI!!!!! Siamo davvero soddisfatti,per il servizio, per le quantità e per la freschezza del pesce. A questo punto passiamo ai sorbetti al limone,caffè e dulci sinfundo ai liquori buonissimi, soprattutto al Bananino ( il mio preferito). Al momento del conto spendiamo in due un totale di 110 €. Il prezzo a mio parere è ottimo,considerando le quantità davvero significative delle portate e soprattutto la freschezza assicurata del pesce. Il servizio è molto buono,sono gentili e attenti al cliente. Per finire il locale è pulito e ospitale....davvero uno dei miei preferiti. Lo consiglio a tutti gli amanti del buon pesce cucinato a regola d'arte.