Recensione su Primavera Modena
visitato da Magnanima il 30.04.2009

Cinese o gnocco e tigelle??? Testa o croce? Testa! Cinese. Arianna-Enrico 1:0. Ho deciso di volerli provare tutti i cini di Modena, così..per fare il gioco delle differenze come sul giornaletto di enigmistica. Ed eccoci qua, stranamente l'atmosfera è intima...saranno le stanze piccole e un po' basse, mi piace (manifesto questo pensiero allo sconfitto ed è attonito...beh non è poi così brutto ;). Purtroppo appena entrati siamo stati avvolti dall'odor-cino...mannaggia..dopo le ultime 2 esperienze senza impuzzolamenti ci eravamo illusi che qualcosa fosse cambiato...no. Gli abiti passeranno la notte in balcone. Sono le 21.30 e il locale si riempie in fretta. Siamo tutti lì, un po' stipati ma anche un po' amici..insisto su questo aspetto dell'atmosfera famigliare perchè era la prima volta che mi capitava al cinese. Sul tavolo niente bacchette (si possono richiedere), ma un'oliera di quelle da osteria con entrambi i contenitori pieni di salsa di soia..strano. La gentilissima signora ci porta 2 aperitivini, graditi. Decidiamo con calma per 1 involtino primavera: il migliore mangiato finora, gigante e poco unto 1 ravioli di gamberi al vapore, delicati ma pasta troppo floscia 1 ravioli di carne alla piastra, secondo Enrico sono alla salsiccia (effetto della sconfitta subita a testa o croce??) 1 spaghetti croccanti ai tre gusti, noodle dalla consistenza delle chips a forma di fiammifero, avete presente?così..non so come sia possibile ma avevano mantenuto la croccantezza nonostante il sughetto...mah...sti orientali..simpatici comunque 1 pollo piccante alle noccioline...peperoni verdi crudi e cipolle pure...scarto tutto e mangio i bocconcini teneri di pollo ma poche noccioline..uff. Enri mi dà anche le sue ma non bastano! 1 maiale in agrodolce, in questo caso un vero dolce: pezzetti minuscoli di carne avvolti da palline di pastella flitta dolce dolce - forse per effetto della salsa - , accompagnato ancora da peperoni verdi crudi.. acqua naturale 23 euro totali Porzioni abbondanti, giusta attesa fra un piatto e l'altro, ambiente piacevole, qualità del cibo discreta ma voglio tornare per provare altre cose, meno agrodolci..buon rapporto qualità prezzo 3,5 cappellini (3 in assenza di mezzi)