Recensione su Cin Cin - Sushi Bar Modena
visitato da cioz il 23.05.2009

Ritorno al Cin Cin per la terza volta,oggi mi porto Furzeina. Alle 12 siamo in pole-position,ci siamo soltanto noi e il nastro comincia a girare... Visto il caldo che fà ordiniamo soltato acqua gas e cominciamo con degli uromaki di diverse varietà:con gambero fritto,con salmone,tonno crudo,tonno cotto con cipolline,salmone affumicato con rucola e ovette di lompo verdi al wasabi e california maki al surimi con cetriolo e maionese.Il riso bello compatto che non si sfalda quando li inzuppi nella soya e wasabi.Sushi di salmone,tonno,persico.Maki(quelli con l'alga intorno :) )salmone e tonno.Passano gli udon con seppie belli caldi e ce li accappariamo :) buonissimi. Riso con verdure discreto.Tempura di zucchina,melanzana,zucca, pollo,gambero,calamaro,surimi,buoni,croccanti e caldi(anche perchè appena fritti e al primo giro sul nastro) Wasabi in quantità industriali!!! Insalatina mista con una salsina agrodolce e gamberi sale e pepe,buoni ma forse un pò troppo saporiti. Assaggio tutto ma in quantità morigerate. Poi vedo il famoso purè,dalla massa informe e poco invitante :( e lo lascio girare.Oggi non si vede neppure l'ombra della frutta fritta e dei maki dolci :( :( :( Vabbè stiamo leggeri tanto stasera ci aspetta la "tagliata alla Massimo" :) Devo ammettere che nei giorni feriali c'è molto più afflusso di persone che scelgono per pranzo questo locale e quindi maggior varietà di pietanze. Le ragazze che ritirano i piattini sempre carine e gentili. Totale 28 euro in due comprese le due bottiglie grandi d'acqua gas. Un salutone.